Włoski ser Burrata 'Voglia’

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: Nie dojrzewa (ser świeży) Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Apulia, Włochy

26.50 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Burrata – włoski ser z mleka krowiego wytwarzany z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna skorupa to zestalona mozzarella zawierająca wewnątrz mieszankę stracciatelli i śmietanę, które nadają jej miękką konsystencję. Jest to produkt typowy dla regionu Apulii.


Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

    Włoski ser Burrata 200 g.

     

    Smak:

    Włoski ser Burrata w smaku jest delikatny i kremowy, z wyraźnymi nutami świeżego mleka oraz lekką słodyczą.

     

    Charakterystyka:

    Burrata to włoski ser pochodzący z regionu Apulia, wykonany z mleka krowiego lub mieszanki mleka krowiego i bawolego. Charakteryzuje się delikatną, kremową konsystencją zewnętrznej warstwy oraz płynnym wnętrzem, które wypełnione jest stracciatellą (rozdrobnionym, śmietankowym serem) i śmietaną.

    dlatego

    Historia:

    Historia sera burrata sięga około 1920 roku. To opowieść o kreatywności i pasji włoskich rzemieślników, którzy w trosce o uniknięcie marnotrawstwa stworzyli prawdziwe kulinarne arcydzieło. Współczesna legenda zaczyna się w malowniczej Apulii, gdzie miejscowi producenci serów, inspirując się tradycją i lokalnymi surowcami, postanowili przekształcić pozostałości po produkcji mozzarelli w coś niezwykłego. Tak narodziła się burrata – ser o zewnętrznej skorupie mozzarelli, która ukrywa w sobie niebiańsko kremową stracciatellę i śmietankę. Dzięki swojej niezrównanej delikatności i bogactwu smaku, burrata zdobyła serca nie tylko Włochów, ale także smakoszy na całym globie, stając się ikoną włoskiej kuchni i symbolem kreatywności oraz tradycji w sztuce serowarzenia. dlatego

    dlatego

    Jak wykorzystać w kuchni?

    Oto kilka propozycji prostych ale jakże wspaniałych dań z użyciem tego włoskiego sera:

    1. Pokrój dojrzałe pomidory i burratę na plasterki, ułóż je na talerzu, posyp posiekaną świeżą bazylią, skrop oliwą z oliwek extra virgin i dopraw solą oraz pieprzem.
    2. Użyj burraty jako alternatywy dla tradycyjnego sera mozzarella na pizzy.
    3. Dodaj kawałki burraty do ugotowanego al dente makaronu, skrop oliwą z oliwek, posyp startym parmezanem i posiekaj świeżą bazylię.
    4. Na kawałki chrupiącego chleba włóż plasterki burraty, plastry szynki prosciutto, pomidory koktajlowe i skrop wszystko balsamicznym sosem.
    5. Podgrzej kromki chleba na tosterze, a następnie nałóż na nie plastry burraty i dojrzałe figi. Skrop wszystko miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. dlatego

    Informacje dodatkowe

    Kraj pochodzenia

    Włochy

    Region

    Apulia

    Waga

    200 g.

    Rodzaj produktu

    Sery

    Rodzaj sera

    Świeże

    Typ mleka

    Krowie

    [table id=1 cache_table_output=false /]
    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje

Ser Gruyere szwajcarski AOC

Ser Gruyere szwajcarski AOC dojrzewający 15 miesięcy

Gruyère – Król Szwajcarskich serów, zaliczany jest do serów dojrzewających, twardych oraz podpuszczkowych, o łagodnym oraz orzechowym smaku.

Krojony z całego kręgu

Cena: 57.80 

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 15 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Gruyère, Szwajcaria
Comte AOP 24 msc

Ser francuski Comté AOP dojrzewający 24 miesiące

Comte 24 miesięczny charakteryzuje się wyrazistym, lekko pikantnym smakiem z wyczuwalną nutką owocową.

Krojony z całego kręgu

Cena: 53.20 

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 24 miesiące Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Comté, Francja
Scamorza

Wędzony ser włoski Scamorza Affumicata

Cena: 32.20 

Dostępność w 24h!

Francuski ser dojrzewający Maroilles AOP

Ser szczotkuje się i myje w słonej wodzie. Jest to ważna operacja, która wpłynie na jakość sera i nadaje mu wspaniały naturalny pomarańczowy kolor, oryginalny smak i specyficzne aromaty.

Krojony z całego kawałka

Cena: 44.90 

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1,5 miesiąca Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Północny - Wschód, Francja