Francuski ser dojrzewający Maroilles
Smak: Silny i bardzo wyrazisty
Charakterystyka sera francuskiego
Produkcja Maroilles odbywa się w wilgotnych piwnicach, gdzie dojrzewa od 3 do 5 tygodni w zależności od formatu. Ser szczotkuje się i myje w słonej wodzie. Jest to ważna operacja, która wpłynie na jakość sera i nadaje mu wspaniały naturalny pomarańczowy kolor, oryginalny smak i specyficzne aromaty. Ponieważ ten francuski ser dojrzewający, świetnie komponuje się z czerwonym winem.
Historia
Tradycyjny miękki ser z mleka krowiego, z mytą skórką produkowany na Północy Francji (w Pas-de-Calais i Pikardii). Jako rok powstania tego sera uważany jest rok 960. Maroilles wymyślony został przez mnichów z opactwa Benedyktynów. Z pewnością Średniowieczu nazywano go Craquegnon. Nazwa pochodzi od nazwy miejscowości. Maroilles był popularny wśród króli francuskich, a Henryk IV nazywał go „cudem z Maroilles”.
Polecane wina
Francuski ser dojrzewający Maroilles idealnie komponuje się z winami. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis , czy białego alzackiego Pinot Blanc. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.
Skład: Surowe mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe
Darmowa dostawa od 250 zł
Odbiór osobisty w 
Paczkomat In Post 10,98 zł
Kurier In Post 13,90 zł
Kurier Fed Ex 16,94 zł
Kurier DPD 19,99 zł
Kurier UPS 29,41 zł
