Sery francuskie

Sery francuskie

Francja bywa nazywana ojczyzną serów, bo to właśnie tam powstały pierwsze sery, dzięki którym mnisi wzbogacili swoją ubogą dietę. Przez wieki powstało bardzo wiele gatunków sera, różniących się od siebie konsystencją, smakiem i wyglądem. Niektórzy mówią, że francuskie sery liczą ponad 500 gatunków, ale tylko nieliczne z nich są szerzej znane poza granicami Francji. W naszym sklepie dbamy o różnorodność, dlatego znajdziesz u nas szeroki wybór serów francuskich.

Sery francuskie ze znakiem AOP

Wybierając sery francuskie do oferty naszego sklepu online kierujemy się przede wszystkim ich jakością, dlatego wybieramy sery pochodzące z małych manufaktur. Są one wytwarzane zgodnie z rygorystycznymi wymaganiami sztuki serowarskiej w ściśle określonym regionie, a potwierdzeniem ich jakości jest oznaczenie AOP, który oznacza Appellation D’orgine Protegée.

Znajdziesz u nas m.in. miękkie sery pleśniowe Brie AOP, Camembert AOP oraz sery z przerostem pleśniowym takiej jak Roquefort AOP, Bleu d’Auvergne AOP oraz Fourme d’Ambert AOP. Mamy w ofercie również sery typu Emmental AOP oraz bardzo szeroką gamę serów krótko i długo dojrzewających jak Comté AOP, Gruyère. Wybór jest naprawdę ogromny, więc znajdziesz u nas zarówno aromatyczny ser miękki o kremowej konsystencji, jak i twardy ser francuski, który ma wyrazisty smak. Pamiętaj, że niektóre sery francuskie mają bardzo wyrazisty zapach, dlatego niektórzy mówią na nie śmierdzące sery francuskie, co nie umniejsza ich walorów smakowych.

Francuskie sery – nie tylko z mleka krowiego

We Francji do produkcji sera używa się zarówno mleka krowiego, jak i mleka koziego czy mleka owczego. Dzięki temu można wykorzystać ich różne walory smakowe, co dodatkowo wzbogaca wybór gatunków sera. W zależności od gatunku, sery produkowane są z mleka surowego lub mleka pasteryzowanego, a informacja na temat tego jest podana w opisie produktów.

Duża różnorodność serów regionalnych sprawia, że deska serów, którą chcesz zaserwować swoim gościom będzie naprawdę różnorodna. Możesz bowiem wybrać sery, które różnią się od siebie nie tylko konsystencją, ale również smakiem. Różny rodzaj mleka, z którego produkowany jest ser sprawia bowiem, że mimo podobnego wyglądu będzie miał on zupełnie inny smak i zapach. Podając gościom takie sery francuskie pozwolisz im przeżyć prawdziwą kulinarną rozkosz.

Szeroki wybór serów francuskich dla Ciebie

W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór serów francuskich, które dzięki zakupom online mogą zagościć w Twojej kuchni. Od Ciebie zależy, czy wybierzesz miękki ser pleśniowy, czy może zdecydujesz się na jeden z serów półtwardych lub twardych. Pamiętaj, że każdy z nich jest chroniony systemem AOP, co gwarantuje jego pochodzenie i recepturę znaną od lat. Każdy z nich doskonale nadaje się do spożywania ze świeżym pieczywem, jak również jako składnik innych dań. Dostępne u nas sery francuskie możesz wykorzystać do przygotowania fondue czy raclette, jak również podać je na desce serów. Idealnym dodatkiem do nich będzie wino francuskie, które także znajdziesz w naszym sklepie.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą francuskich serów dostępnych w naszym sklepie. Polecamy spróbować różnych gatunków sera, bo dzięki temu będzie można poznać niezwykłe spektrum smaku i w ten sposób choć kulinarnie przenieść się do różnych regionów Francji. Ze swojej strony możemy zagwarantować, że dzięki odpowiedniemu sposobowi pakowania, sery dotrą do Ciebie świeże i gotowe do spożycia. Nie zwlekaj więc dłużej, lecz zamów francuskie sery dla siebie już dziś!