Promocja!

Ser francuski Fol Epi

23.00 

Cena za 100 g/17.50 zł


Pochodzenie: Pays de Loire

Ser francuski Fol Epi

Smak: Delikatny, kremowy smak w słodkawym odcieniu

Charakterystyka sera francuskiego 

Ser francuski Fol Epi o oryginalnym i nietuzinkowym wyglądzie jest lekki i delikatny. Jego skórę obtacza prażona mąką, dzięki czemu nabiera chrupkości a nieduża głowa ma kształt tradycyjnego, zdobionego bochenka chleba. Miękką, maślaną masę zdobią subtelne dziury, dzięki czemu lubią go nie tylko dorośli, ale także dzieci.

Historia

Fol Epi znaczy dokładnie 'dziki kłos pszeniczny’. Swoją nazwę zawdzięcza właśnie odciśniętym na skórce kłosom zboża. Ma gładkie i kremowe tekstury w kolorze kości słoniowej. Produkowany z mleka krowiego inspirowany Emmentalerem. Z racji uniwersalnego, mlecznego smaku nada się do każdej potrawy. Najlepsze wrażenie robi jednak na świątecznym stole, w plastrach odkrajanych na bieżąco z całej głowy. Uroczy, dojrzewający ser produkowany jest od 1989 roku, wywodzi się z Francji z regionu Loary. Mleko do produkcji sera pochodzi od lokalnych rolników. Ze względu na swoją uniwersalność zyskuje wielu fanów na całym świecie.

Polecane wina

Idealnie z Fol Epi komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis , czy białego alzackiego Pinot Blanc. Jeśli chodzi o czerwone wina, to dobrym uzupełnieniem będzie z Bergerac delikatne Novelum rouge, czy  korsykański Pinot Noir Corsa Innamurata – Ile de Beaute Rouge. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami takimi jak np. alzackie Cremont du Alsace czy Szampany.

Skład: Mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna pochodzenia zwierzęcego, czyste kultury bakterii kwasu mlekowego, naturalna substancja konserwująca E234 (Nizyna). Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Bez GMO. Skóra ma funkcję ozdobną i nie jest przeznaczona do jedzenia.

Informacje dodatkowe

Rodzaj sera

Dojrzewający

Typ mleka

Krowie

Konsystencja

Miękkie

Rodzaj konserwacji

Pasteryzowany

Region

Dolina Loary

Wartość energetyczna1525 KJ/367 kcal,
Węglowodany29 g
Cukry0,5 g
Białko
25 g
Sól1,6 g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 200 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…