Krojony z całego kawałka

Ser Pecorino stagionato al vino Chianti DOCG

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 12 miesięcy Mleko: Owcze Pasteryzowany: Tak Region: Toscana, Włochy

41.60 208.00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Ser z mleka owczego z dodatkiem ”wina Chianti DOCG”, który przenosi na chwile smaku i zabawy z połączeniem sztuki mlecznej i wina Chianti DOCG. Aromatyczny smak, na finiszu pozostawia lekką nutę Chianti.

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

    Ser Pecorino stagionato al vino Chianti DOCG – Włoski owczy ser dojrzewający z czerwonym winem Chianti 

    Smak: delikatny słodki smak z nutą czerwonego wina

    Charakterystyka sera włoskiego

    Jest to ser z mleka owczego z dodatkiem ”wina Chianti DOCG”, który przenosi na chwile smaku i zabawy z połączeniem sztuki mlecznej i wina Chianti DOCG. Ser o raczej kruchej konsystencji, z  barwą z tendencją do winnego fioletu. Dlatego aromatyczny smak, na finiszu pozostawia lekką nutę Chianti. Aby lepiej cieszyć się smakiem Pecorino al Chianti DOCG, najlepiej jest go trzymać na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Ten ser w kuchni to prawdziwa dzika karta: polecane jest połączenie z miodem które wzmacnia jego smak. Jadnakże doskonale komponuje się zarówno z kompotami owocowymi, jak i świeżymi lub suszonymi owocami.

    Historia

    Świeże mleko dostarcza się do mleczarni, pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Po uzyskaniu skrzepu jest on rozdrabniany i formowany jest kształt kozy. Podczas przetwarzania do pecorino dodaje się Chianti, wzmacniając jego aromat. Starzenie odbywa się w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.

    Polecane wina

    Ser Pecorino stagionato al vino Chianti DOCG  idealnie komponuje się z pachnącymi czerwonymi winami lub białymi winami leżakowanymi w beczkach np. Wino Cabernet Sauvignon Passerini. DOC

    Skład: Mleko pasteryzowane owcze, Chianti D.O.C.G. (16% min) (zawiera siarczyny), sól, podpuszczkę, fermenty. Powierzchnia impregnowana olejem rzepakowym. Niejadalna skórka.

    Informacje dodatkowe

    Waga Brak danych
    Producent

    Lacesa

    Region

    Toscana

    Rodzaj konserwacji

    Pasteryzowany

    Rodzaj sera

    Dojrzewające

    Typ mleka

    Owcze

    Konsystencja

    Twarde

    Waga

    300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

    [table id=1 cache_table_output=false /]
    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje

Tapenada z zielonej oliwki

Tapenada z zielonej oliwki

Cena: 24.70 

Dostępność w 24h!

Tapenada z czarnych oliwek

Tapenada z czarnych oliwek

Cena: 24.70 

Dostępność w 24h!

Wino francuskie IGP Comte de Tolosan Paris Salers Gamay

Cena: 39.00 

Dostępność w 24h!

Bruschetta z zielonych szparagów

Bruschetta z zielonych szparagów

Cena: 10.90 

Dostępność w 24h!