Krojony z całego kawałka

Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 4 miesiące Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Lombardia, Włochy

37.40 168.00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Pecorino Calcagno Pepato to ser twardy, produkowany ze świeżego włoskiego mleka owczego. Wyczuwalne są w nim bardzo wyraźne nuty aromatyczne. Świetnie sprawdzi się jako jeden ze składników deski serów, jak i również jako dodatek do innych dań np. makaronów. To wspaniały ser kruchy, który dosłownie rozpływa się w ustach.  

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato 

     

    Smak:

    Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato w smaku jest wyrazisty. Za sprawą dodanych do niego ziarenek pieprzu delikatnie pikantny.

     

    Charakterystyka:

    Pecorino Calcagno Pepato to ser twardy, produkowany ze świeżego włoskiego mleka owczego. Wyczuwalne są w nim bardzo wyraźne nuty aromatyczne. Świetnie sprawdzi się jako jeden ze składników deski serów, jak i również jako dodatek do innych dań np. makaronów. To wspaniały ser kruchy, który dosłownie rozpływa się w ustach.  

     

    Historia:

    Ser ten pochodzi z regioniu Lombardia. Świeże mleko dostarcza się do mleczarni. Jest pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Następnie po uzyskaniu skrzepu ser jest rozdrabniany i formowany jest w odpowiedni kształt. Dlatego podczas przetwarzania do pecorino dodaje się ziarna czarnego pieprzu, wzmacniając jego aromat. Starzenie odbywa się w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.

     

    Polecane wina:

    Włoski ser Pecorino Calcagno Pepato idealnie komponuje się zarówno z czerwonymi jak i białymi winami. Spróbuj go w połączeniu z winem francuskim AOP Graves Domaine du Salut Chateau Huradin, AOP Saumur Champigny BIO lub IGP Côtes Catalanes Centenaire Domaine La Fage.
    Jest idealnym dodatkiem do wielu dań kuchni włoskiej. Jego intensywny smak i konsystencja sprawiają, że doskonale nadaje się jako dodatek do wielu potraw. Takich jak makaron czy risotto, dodając im bogactwa i głębokości smaku. Ponadto, ser ten świetnie komponuje się z owocami, takimi jak figi czy gruszki, tworząc wyjątkowe połączenie słodyczy i pikantności.

    Skład:

    Pasteryzowane mleko owcze, pieprz czarny, fermenty mlekowe, podpuszczka, sól,

    Informacje dodatkowe

    Kraj pochodzenia

    Włochy

    Region

    Lombardia

    Rodzaj konserwacji

    Pasteryzowany

    Rodzaj sera

    Dojrzewające

    Rodzaj produktu

    Sery

    Typ mleka

    Owcze

    Konsystencja

    Twarde

    Waga

    300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje