Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato

Available Options

WagaCenaIlość Cena łącznie

Pochodzenie: Lombardia

Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato 200g

 

Smak:

Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato 200g w smaku jest wyrazisty. Za sprawą dodanych do niego ziarenek pieprzu delikatnie pikantny.

 

Charakterystyka:

Pecorino Calcagno Pepato to ser twardy, produkowany ze świeżego włoskiego mleka owczego. Wyczuwalne są w nim bardzo wyraźne nuty aromatyczne. Świetnie sprawdzi się jako jeden ze składników deski serów, jak i również jako dodatek do innych dań np. makaronów. To wspaniały ser kruchy, który dosłownie rozpływa się w ustach.  

 

Historia:

Ser ten pochodzi z regioniu Lombardia. Świeże mleko dostarcza się do mleczarni. Jest pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Następnie po uzyskaniu skrzepu ser jest rozdrabniany i formowany jest w odpowiedni kształt. Dlatego podczas przetwarzania do pecorino dodaje się ziarna czarnego pieprzu, wzmacniając jego aromat. Starzenie odbywa się w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.

 

Polecane wina:

Włoski ser Pecorino Calcagno Pepato idealnie komponuje się zarówno z czerwonymi jak i białymi winami. Spróbuj go w połączeniu z winem francuskim AOP Graves Domaine du Salut Chateau Huradin, AOP Saumur Champigny BIO lub IGP Côtes Catalanes Centenaire Domaine La Fage.
Jest idealnym dodatkiem do wielu dań kuchni włoskiej. Jego intensywny smak i konsystencja sprawiają, że doskonale nadaje się jako dodatek do wielu potraw. Takich jak makaron czy risotto, dodając im bogactwa i głębokości smaku. Ponadto, ser ten świetnie komponuje się z owocami, takimi jak figi czy gruszki, tworząc wyjątkowe połączenie słodyczy i pikantności.

Skład:

Pasteryzowane mleko owcze, pieprz czarny, fermenty mlekowe, podpuszczka, sól,

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Włochy

Region

Lombardia

Rodzaj konserwacji

Pasteryzowany

Rodzaj sera

Dojrzewający

Rodzaj produktu

Sery

Typ mleka

Owcze

Konsystencja

Twarde

Waga

300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.