Krojony z całego kawałka

Ser francuski Tomme berry z dodatkiem pokrzywy

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 4-6 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Dolina Loary, Francja

48.00 206.00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Tomme berry z dodatkiem pokrzywy charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Pokrzywa nadaje mu pikanterii i nut ziół.

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Ser francuski Tomme berry z dodatkiem pokrzywy

    Smak: Pikantny, ziołowy

    Charakterystyka sera francuskiego

    Smak pokrzywy jest dość charakterystyczny i może być opisany jako lekko gorzki i orzechowy z delikatnymi nutami ziołowymi. W zależności od regionu i odmiany pokrzywy, smak może być nieco różny. Niektórzy ludzie opisują go jako podobny do szpinaku, ale z lekkim, własnym posmakiem.

    Warto zauważyć, że smak pokrzywy może ulec zmianie w zależności od sposobu jej przygotowania oraz od tego, czy jest spożywana na surowo czy gotowana. Często pokrzywa jest używana w kuchni jako składnik sałatek, zup, omletów czy farszów do pierogów. W wielu kuchniach na świecie pokrzywa jest również wykorzystywana do przygotowywania napojów czy herbat.

    Pokrzywa nie tylko ma interesujący smak, ale także jest bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina C, żelazo, magnez czy białko. Jednak zawsze należy upewnić się, że pokrzywa pochodzi z bezpiecznego źródła, a przed jej spożyciem powinna być odpowiednio umyta lub poddana obróbce termicznej, aby zminimalizować ryzyko związane z zanieczyszczeniami.

    Historia

    Tomme to rodzaj sera. Nazwą nadana klasie sera produkowanego głównie we francuskich Alpach i w Szwajcarii. Ten Tomme pochodzi akurat z regionu Berry, czyli ze środkowo zachodniej Francji. Wytwarza się go z mleka krowiego, owczego lub koziego. Tommy są zwykle wytwarzane z odtłuszczonego mleka pozostałego po usunięciu śmietanki w celu wytworzenia masła i bogatszych serów lub gdy jest za mało mleka, aby wyprodukować pełny ser. W rezultacie mają na ogół niską zawartość tłuszczu. Sery z rodzaju Tomme sięgają starożytności .

    Polecane wina

    Idealnie z Tomme komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Chardonnay Castelbeaux Vin de France .  Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połączenie tego sera z wytrawnymi musującymi winami jak

    Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, pokrzywa, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

    Informacje dodatkowe

    Waga Brak danych
    Rodzaj sera

    Dojrzewające

    Typ mleka

    Krowie

    Konsystencja

    Półtwarde

    Rodzaj konserwacji

    Niepasteryzowany

    Region

    Sabaudia

    Waga

    300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

    Kraj pochodzenia

    Francja

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje