Krojony z całego kręgu sera

Ser Francuski Tomme Berry z Szafranem

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 4-6 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Dolina Loary, Francja

68.60 157.50 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Ser Tomme Berry z Szafranem oferuje wyjątkowe doznania smakowe, gdzie delikatna nuta sera harmonizuje z subtelnością szafranu, tworząc niezwykłą symfonię smaków.

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Ser Tomme Berry z Szafranem

     

    Smak:

    Ser Tomme Berry z Szafranem oferuje wyjątkowe doznania smakowe, gdzie delikatna nuta sera harmonizuje z subtelnością szafranu, tworząc niezwykłą symfonię smaków.

     

    Charakterystyka:

    Ser tomme de Berry z dodatkiem szafranu to wyjątkowy produkt charakteryzujący się delikatną teksturą i intensywnym, bogatym smakiem. Jego piękny, złocisty kolor i subtelny aromat szafranu nadają mu niepowtarzalny charakter. Ser ten doskonale balansuje między słodyczą sera a wyrafinowaną nutą szafranu, tworząc niezapomniany smakowy doznanie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów serów.

     

    Historia:

    Tomme to rodzaj sera. Nazwa nadana klasie sera produkowanego głównie we francuskich Alpach i w Szwajcarii. Ten Tomme pochodzi akurat z regionu Berry, czyli ze środkowo zachodniej Francji. Wytwarza się go z mleka krowiego, owczego lub koziego. Tomme są zwykle wytwarzane z odtłuszczonego mleka pozostałego po usunięciu śmietanki w celu wytworzenia masła i bogatszych serów. Lub gdy jest za mało mleka, aby wyprodukować pełny ser. W rezultacie mają na ogół niską zawartość tłuszczu. Sery z rodzaju Tomme sięgają starożytności.

     

    Polecane wina:

    Idealnie z Tomme komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis, czy białego alzackiego Pinot Blanc. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami. Spróbuj również sera tomme z papryką espelette. 

     

    Skład:

    Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, szafran, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe.