Oscypek certyfikowany z Podhala

70.00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:


Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Oscypek certyfikowany z Podhala

    Smak: Ostry i wyrazisty smak

    Charakterystyka

    Oscypek certyfikowany z Podhala produkuje się wedle ściśle określonych reguł. Prawdziwy oscypek owczy, posiadający certyfikat chronionej nazwy pochodzenia, nie może zawierać mniej niż 60 % mleka owczego w stosunku do mleka krowiego. Ser wytwarza się tradycyjnymi metodami, bez użycia konserwantów i ulepszaczy. Owcze mleko bogate jest w białko i inne składniki odżywcze, dzięki temu uchodzi za jedno z najzdrowszych na świecie. Oscypek owczy produkuje się od maja do końca września. Krótki czas dostępnosci sera jest uwarunkowany ilością mleka owczego, które pochodzi od owiec wypasanych na podhalańskiej hali. Nasz produkt pochodzi od bacy z Przełęczy Knurowskiej. Pan Zdzisław jest między innymi członkiem stowarzyszenia Karpaty Łączą oraz posiadaczem certyfikatu na wyrób prawdziwych owczych oscypków. Gwarantujemy zatem smak i jakości naszego produktu.

    Historia

    Oscypek to charakterystyczny, tradycyjny ser produkowany na terenach Podhala, głównie w Polsce i w części Słowacji. Jego historia jest długa i sięga wieków wstecz. Produkcja oscypka ma długą tradycję, która sięga setki lat wstecz. Ser ten wyrabia się ręcznie przez górali na Podhalu, głównie z mleka owczego. Pierwsze wzmianki o serze oscypek pochodzą z XV wieku. Oscypek był pierwotnie wytwarzany przez pasterzy podczas sezonu letniego, gdy owce pasły się na halach górskich. Proces produkcji oscypka był skomplikowany i wymagał specjalnej wiedzy i umiejętności. Tradycję wytwarzania oscypka przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Oscypek stał się nie tylko smacznym produktem, ale także symbolem kultury i tradycji Podhala. Jest integralną częścią lokalnej kuchni i stanowi ważny element lokalnej tożsamości.

    Polecane wina

    Oscypek idealnie komponuje się z białymi winami takimi jak np. Alzacki Riesling czy Sylvaner. Doskonale sprawdzi się również czerwone wino tj. Pinot Noir.

    Waga: +/- 750 gram 

    Skład: Mleko owcze min.70 %, mleko krowie, podpuszczka, sól.

    Informacje dodatkowe

    Rodzaj sera

    Wędzony

    Typ mleka

    Krowie, Owcze

    Konsystencja

    Twarde

    Rodzaj konserwacji

    Niepasteryzowany

    Region

    Podhale

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje