Sery polskie

Sery polskie

Polska rzadko kiedy jest kojarzona z serami, a tymczasem w naszym kraju tradycja serowarska ma wieloletnią historię. Takiego twarogu jak w Polsce próżno szukać w innych europejskich krajach, a oscypek czy bundz, to tradycyjne sery z mleka owczego, które zna chyba każdy, kto kiedykolwiek był na Podhalu. Znajdziesz je również w naszym sklepie, gdzie przywozimy je bezpośrednio z podhalańskiego gospodarstwa.

Owczy ser prosto od producenta

Dostępne w naszym sklepie sery owcze pochodzą prosto z Podhala, gdzie baca Zbigniew Sral prowadzi swoje gospodarstwo rolne. Owce rasy polskiej wypasane są na podhalańskich halach, a ser owczy produkuje się zgodnie z wielowiekową tradycją. Oscypek owczy ma certyfikat nazwy pochodzenia potwierdzający nie tylko świetny smak sera, ale również jego autentyczne pochodzenie.

Wszystkie sery wytwarzane są według tradycyjnej receptury, a dostępny u nas oscypek ma nie mniej niż 60% mleka owczego, które uważane jest za jedno z najzdrowszych. Produkowany jest on wyłącznie ze świeżego mleka owczego, gdy owce wypasane są na halach czyli od maja do września. Do produkcji nie używa się żadnych polepszaczy smaku i konserwantów, co z pewnością ucieszy poszukiwaczy naturalnych produktów.

Sery podhalańskie – nie tylko oscypek!

Bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem, że polskie sery owcze to tylko znany szeroko oscypek. Jest to jednak niezgodne z prawdą, bo sery owcze to również bryndza czy bundz. Ten ostatni w 2005 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych, a jego autentyczność pochodzenia potwierdza certyfikat chroniona nazwa pochodzenia. Podobnie jak w przypadku oscypka, ser ten jest produkowany według tradycyjnej receptury i nie są do niego dodawane żadne polepszacze czy konserwanty.

W naszym sklepie znajdziesz świeży bundz owczy oraz oscypek i gałkę owczą. Wszystkie pochodzą prosto od producenta, dzięki czemu możesz poczuć prawdziwy smak Podhala w swoim domu. Zamów podhalańskie sery owcze dla siebie i rozkoszuj się ich wspaniałym smakiem.