Wino Pinot Noir Castelbeaux Vin de France

Vin de France Pinot Noir – Castelbeaux

Smak: Pinot Noir w smaku niesie przede wszystkim nuty czarnych owoców, dębu z pieprzem. Idealne wino na co dzień o umiarkowanej kwasowości jak również miękkiej taninie.

Charakterystyka: Vin de France Pinot Noir pochodzi z jakże niedocenianego regionu winiarskiego Beaujolais. Szczep Pinot Noir to francuska odmiana winogron, jedna z najbogatszych w związki fenolowe. To wspaniałe francuskie wino o delikatnym i eleganckim zapachu czarnych owoców. Prezentuje chciwe i jedwabiste podniebienie.

Sugestie: Bardzo dobrze komponuje się do tłustszych ryb: łosoś, tuńczyk, a nawet makrela, jest też dobrym wyborem do miękkich, niezbyt aromatycznych serów, które z reguły trudno połączyć z czerwonymi winami tj. brie, pont-l’évêque, reblochon.