Francuska szynka dojrzewająca Jambon de Savoie

od 23.40 

Available Options

WagaCenaIlość Cena łącznie
150g23.40 
- +

Pochodzenie: Sabaudia

Francuska Szynka Jambon de Savoie dojrzewająca  9 miesięcy

Smak: Delikatnie słony smak.

Charakterystyka szynki francuskiej

Francuska Szynka Jambon de Savoie to surowa szynka górska, która zaspokoi najbardziej wymagających smakoszy. Suszona na świeżym powietrzu przez 9 miesięcy na górskich halach. Szynka dojrzewająca wytwarza się z wieprzowiny hodowanej we Francji. Swój niepowtarzalny smak szynka surowa zawdzięcza jakości użytego mięsa oraz regionu dojrzewania – Sabaudii. Szynka dojrzewająca Jambon de Savoie świetnie sprawdza się jako aperitif, dodatek do dań lub po prostu przekąska na deskę wędlin.

Historia

Historia szynki Jambon de Savoie sięga w głąb wieków i jest związana z regionem Savoy w Alpach francuskich. Od czasów starożytnych mieszkańcy tej okolicy hodowali trzody chlewne i produkowali różne rodzaje wędlin, w tym szynkę. Szczególnie popularna w XIX wieku, kiedy region Savoy przyłączył się do Francji. Wtedy też zaczęto ją eksportować do innych części kraju i za granicę. Produkcja szynki była tradycyjna i opierała się na naturalnych procesach, takich jak solenie i suszenie mięsa. W latach 50. XX wieku pojawiły się nowoczesne technologie, które umożliwiły masową produkcję szynki. Jednak wiele firm zachowało tradycyjne metody produkcji, co zapewniło im przewagę nad konkurencją. Dlatego dziś szynka Jambon de Savoie uznaje się  za jedną z najlepszych wędlin we Francji i cieszy się dużą popularnością w kraju i za granicą.

Warto zaznaczyć, że produkcja szynki Jambon de Savoie jest objęta ochroną i jest regulowana przez francuskie prawo. Ponieważ tylko wędliny, które produkuje się zgodnie z tradycyjnymi metodami i z użyciem surowców z określonych regionów oznacz się jako Jambon de Savoie. W ten sposób szynka Jambon de Savoie jest nie tylko smaczna, ale także jest częścią francuskiej kultury i tradycji.

Jak wykorzystać dojrzewającą szynkę w kuchni?

Szynki dojrzewające nadają się  na deskę serów i wędlin oraz jako smaczny dodatek kulinarny do codziennej diety. Naszą szynką dojrzewającą można delektować się w towarzystwie francuskiego wina z regionu Bordeaux. Mowa tutaj o czerwonym winie, które posiada aromaty dębowej beczki oraz przypraw korzennych: AOP Montagne Saint-Emilion Château Rocher-Gardat

Skład: Szynka wieprzowa (pochodzenie mięsa Francja), sól, pieprz, cukier, środek konserwujący, saletra.

Informacje dodatkowe

Waga 0.15 kg
Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Rodzaj wędliny

Dojrzewająca

Producent

Le Saloir de Virieu

Waga

150g

Wartość energetyczna1140 kj / 273 kcal
Węglowodany17 g (6.8 g)
Cukry0.4 g (0.4g)
Białko
28.7 g
Sól2.05 g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 200 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…