Ser Angielski
Ser Angielski
Ser Angielski
  1. Ser Angielski
  2. Ser Angielski
  3. Ser Angielski

Krojony z całego kręgu

Wookey Cheddar | Premium farmerski ser z Anglii

Intensywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 6 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Wookey Hole w Somerset

57.00 zł – 239.90 zł

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Tradycyjny, ręcznie robiony wiejski cheddar. Powstaje w zabytkowych jaskiniach w Wookey Hole w Somerset. Stała, całoroczna temperatura i wilgotność stwarzają idealne warunki do stworzenia sera cheddar, który jest cudownie bogaty, pikantny i dojrzały, połączony z wyrazistym, ziemistym i orzechowym smakiem.

SKU: Brak danych Kategorie: , , , , , , , ,
Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Wookey Cheddar Hole

    Smak: ostry kremowy smak z lekką kwaskowatością, orzechowe nuty w posmaku.

    Charakterystyka sera angielskiego

    Tradycyjny, ręcznie robiony wiejski cheddar. Powstaje w zabytkowych jaskiniach. Stała, całoroczna temperatura i wilgotność stwarzają idealne warunki do stworzenia sera cheddar, który jest cudownie bogaty, pikantny i dojrzały, połączony z wyrazistym, ziemistym i orzechowym smakiem. Kremowy, słodki, ale o ziemistym smaku cheddar.

    Historia

    Historia sera sięga wielu dziesiątek lat wstecz. Ser ten produkowano w okolicach miasta Cheddar w południowo-zachodniej Anglii już w XII wieku. Z biegiem czasu stał się on jednym z najbardziej znanych i cenionych serów na świecie. Tradycyjna produkcja sera zawsze była ściśle związana z lokalnymi gospodarstwami mleczarskimi. Mleko zbierane było z okolicznych pól, a następnie przetwarzane w serowniach zlokalizowanych w pobliżu. Dzięki temu ser miał charakterystyczny smak i aromat, który wywodził się bezpośrednio z lokalnych surowców. W ciągu wieków produkcja sera Wookey Hole Cheddar ulegała wielu zmianom i ulepszaniom. W XVIII wieku zaczęto stosować specjalne formy, które pozwalały na uzyskanie bardziej jednolitej konsystencji sera. XIX wieku natomiast wprowadzono technologię pasteryzacji, która zwiększyła trwałość i bezpieczeństwo serów.

    Polecane wina

    Ser Wookey  Cheddar idealnie komponuje się z różnymi winami. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis , czy białego alzackiego Pinot Blanc.  Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.

    Skład: Krowie mleko pasteryzowane, sól, czyste kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka pochodzenia mikrobiologicznego (niezwierzęcego).

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje

Ser francuski Coulommiers AOP

Ser Coulommiers AOP

Ser ce­chu­jący się wy­jąt­ko­wo mięk­ką i kre­mo­wą kon­sy­sten­cją, z de­li­kat­nym sma­kiem, który wręcz roz­pły­wa się w ustach. Wnętrze twardsze, im bliżej skórki, tym bardziej lejące się. Skórka śnieżnobiała. Ze wzglę­du na swoją mięk­kość i sub­tel­ność uwa­ża­ny jest za zna­ko­mi­ty ser dla całej ro­dzi­ny, w tym rów­nież dla naj­młod­szych.

Ser krojony ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 46.40 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 8 miesiący Mleko: Kozie Pasteryzowany: Tak Region: Dolina Loary, Francja
Francuski ser

Ser Tomme de Savoie AOP z Alp francuskich

Wyżynna odmiana sera Tomme, konkretnie pochodząca z Sabaudii we francuskich Alpach. Jest to łagodny, półtwardy ser z mleka krowiego o beżowym wnętrzu i grubej brązowoszarej skórce

Sery krojone ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 27.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 2-4 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Sabaudia, Francja
Buche de Chevre - miękki, biały ser kozi.

Ser Francuski Bûche de Chèvre

Ser o kremowej konsystencji,  ma intensywny smak ale również smakuje wieżo, w środku jest delikatnie kwaśny, oraz lekko pikantny.

Ser krojony ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 37.12 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1 miesiąc Mleko: Kozie Pasteryzowany: Tak Region: Dolina Loary, Francja.

Wino francuskie AOP Côtes de Blaye Chateau Morisset BIO

Cena: 79.00 zł

Dostępność w 24h!

Szczep: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rodzaj wina: Czerwone, wytrawne Region: Côtes de Blaye, Bordeaux Przeznaczenie: Wołowina, dziczyzna, grillowane mięsa, ser twardy Aromat: Czarne owoce (jeżyny, śliwki), nuty przyprawowe, ziemiste akcenty oraz delikatne nuty dębowe
Brie Le Maubert

Francuski ser Brie

Brie Le Maubert to jeden z najdelikatniejszych rodzajów brie, o delikatnym, śmietankowym i aksamitnym smaku, sprawdza się jako samodzielne danie lub dodatek do delikatnych dań.

Sery krojone ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 26.52 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1 miesiąc Mleko: Krowie Pasteryzowany: Pasteryzowane Region: Szampania, Francja

Francuski Camembert AOP

Camembert jest to miękki dojrzewający ser z surowego mleka, produkowany przede wszystkim z mleka krów rasy normańskiej. Ser Camembert produkowany jest z delikatnie pokrojonego twarogu. Następnie uformowanego w pięciu kolejnych warstwach, z przerwami między poszczególnymi warstwami, spontanicznie osuszonymi.

Cena: 26.90 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1 miesiąc Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Normandia, Francja

Podobne produkty

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje

Ser z truflą

Ser francuski Le Brillat Savarin z truflami

Ser francuski Le Brillat Savarin to miękko dojrzewający potrójnie śmietankowy ser z mleka krowiego, zawierający co najmniej 72% tłuszczu. Ma naturalną, kwitnącą skórkę i zawiera 3 % letniej trufli (bulwa Aestivum).

Krojony z całego kawałka

Cena: 75.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1 miesiąc Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Burgundia, Francja
Francuski ser pleśniowy Fourme dAmbert

Francuski ser pleśniowy Fourme d’Ambert AOP

Fourme d’Ambert – francuski ser pleśniowy wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego w regionach Owernia i Rodan-Alpy, należy do najłagodniejszych serów z niebieską pleśnią

Ser krojony ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 29.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1-3 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Owernia, Francja

Ser francuski Reblochon AOP farmerski

Reblochon jest produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego w regionie Górnej Sabaudii. Cienka skórka zawiera w sobie elastyczny miąższ o aromatach trawy i kwiatów z tego regionu

Sery krojone ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 44.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1 miesiąc Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Sabaudia, Francja

Francuski ser dojrzewający Maroilles AOP

Ser szczotkuje się i myje w słonej wodzie. Jest to ważna operacja, która wpłynie na jakość sera i nadaje mu wspaniały naturalny pomarańczowy kolor, oryginalny smak i specyficzne aromaty.

Ser krojony ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 44.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 1,5 miesiąca Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Północny - Wschód, Francja
Ser francuski Tomme de Chèvre AOP

Ser francuski Tomme de Chèvre AOP

Francuski ser półtwardy z koziego mleka z miękkim wnętrzem, krótko dojrzewający, ale o zapachu intensywnym, rozwiniętym i typowym dla czystego mleka koziego.

Ser krojony ręcznie na świeżo, tuż przed wysyłką

Cena: 48.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 4 miesiące Mleko: Kozie Pasteryzowany: Nie Region: Dolina Loary, Francja
Ser Raclette

Ser Raclette z Alp francuskich

Ten francuski ser świetnie nadaje się do topienia. Można go podawać w formie dania Raclette, kanapki Raclette lub po prostu zjeść go w towarzystwie przyjaciół. Czytaj więcej o serze Raclette tutaj 

Okazja - 5 % | Krojony z całego kręgu | Zorganizuj Raclette Party w swoim domu

Cena: Pierwotna cena wynosiła: 25.58 zł.Aktualna cena wynosi: 24.00 zł.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 25.58 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 2 miesiące Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Sabaudia, Francja
Ser Francuski Livarot AOP

Ser Livarot AOP

Jest jednym z najsłynniejszych serów z Normandii. Ma cylindryczny kształt i otaczany jest przez pasy wytwarzane z trzcin bagiennych, dlatego też często nazywany jest ,,pułkownikiem''. W trakcie wytwarzania, ser jest delikatnie płukany w związku z czym nabiera ładnej, pomarańczowej barwy. Charakteryzuje się wyraźnym i pikantnym smakiem.

Krojony z całego kawałka

Cena: 69.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 2 miesiące Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Normandia, Francja
Gorgonzola Dolce

Gorgonzola Dolce DOP z Lombardii

Wywodzi się z miasteczka Gorgonzola, w Lombardii, miękka konsystencja oraz wyrazisty smak czyni z niej składnik idealny do sosów oraz sałatek

Krojony z całego kręgu.

Cena: 24.60 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 2-3 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Tak Region: Lombardia, Włochy