Kawałki ręcznie krojone z całego kręgu sera

Ser francuski Tomme berry z kuminem

od 48.00 

Available Options

WagaCenaIlość Cena łącznie
1 kg.206.00 
- +
500 g.103.00 
- +
300 g.72.00 
- +
200 g.48.00 
- +

Pochodzenie: Dolina Loary

Ser francuski Tomme berry z dodatkiem kuminu

Smak: Pikantny, ziołowy

Charakterystyka sera francuskiego

Smak kuminu jest dość charakterystyczny i nadaje serowi niepowtarzalny smak. Jak zatem smakuje kumin który króluje jako dodatek w tym serze z mleka pasteryzowanego ?

Smak kuminu jest intensywny, ciepły i lekko pikantny. Kumin to przyprawa o korzeniach w kuchni Bliskiego Wschodu i Azji, a jego smak jest jednocześnie charakterystyczny i wszechstronny. Oto kilka cech smaku kuminu:

  1. Ciepło-pikantny: Kumin ma delikatnie pikantny charakter, który nadaje potrawom ciepło i głębię smaku.
  2. Orzechowy: Smak kuminu jest również lekko orzechowy, co dodaje potrawom subtelnej słodyczy.
  3. Lekko cytrusowy: Niektórzy opisują smak kuminu jako lekko cytrusowy, co może przynieść dodatkową warstwę smaku potrawie.
  4. Ziemisty: Kumin ma również ziemisty smak, co sprawia, że ​​jest popularny w daniach takich jak curry, gulasze, czy dania kuchni śródziemnomorskiej.
  5. Intensywność aromatu: Zarówno kumin w formie nasion, jak i mielony, ma intensywny aromat, który wnosząc do potraw, może zmieniać charakter dania.

Kumin jest często używany w kuchni indyjskiej, meksykańskiej, śródziemnomorskiej i na Bliskim Wschodzie. Jest ważnym składnikiem przypraw wielu potraw, takich jak curry, chili, gulasze, kofty, a także wypieki chleba czy przyprawy do mięsa. Jego wszechstronność sprawia, że ​​jest ceniony w różnych kuchniach na całym świecie.

Historia

Tomme to rodzaj sera. Nazwą nadana klasie sera produkowanego głównie we francuskich Alpach i w Szwajcarii. Ten Tomme pochodzi akurat z regionu Berry, czyli ze środkowo zachodniej Francji. Wytwarza się go z mleka krowiego, owczego lub koziego. Tommy są zwykle wytwarzane z odtłuszczonego mleka pozostałego po usunięciu śmietanki w celu wytworzenia masła i bogatszych serów lub gdy jest za mało mleka, aby wyprodukować pełny ser. W rezultacie mają na ogół niską zawartość tłuszczu. Sery z rodzaju Tomme sięgają starożytności .

Polecane wina

Idealnie z Tomme komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim Wino hiszpańskie Avaniel Ribera del Duero DOC

 

Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, kumin podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Rodzaj sera

Dojrzewające

Typ mleka

Krowie

Konsystencja

Półtwarde

Rodzaj konserwacji

Niepasteryzowany

Region

Sabaudia

Waga

300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

Wartość energetyczna1490kj/361 kcal
Węglowodany30g (19g)
Cukry0.5g (0,5g)
Białko
23g
Sól1.6g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…