Ser francuski Rochebaron 100g
Smak: Łagodny nieco kwaskowy smak
Charakterystyka sera francuskiego
Ser Rochebaron to francuski ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego i dojrzewający przez około 4-5 tygodni. W procesie produkcji ser pokrywa się węglem drzewnym, co nadaje mu charakterystyczny wygląd i smak. Ser ten cieszy się popularnością wśród koneserów sera i jest eksportowany na całym świecie.
Historia
Ser ten stworzono w latach 90. XX wieku przez francuskiego producenta sera, który poszukiwał nowych sposobów na produkcję serów z charakterystycznym smakiem i wyglądem. W celu uzyskania seru Rochebaron, producent użył tradycyjnych metod w połączeniu z nowoczesnymi technologiami. Dlatego jest ceniony za swoją intensywną, ale jednocześnie delikatną nutę smakową oraz kremową konsystencję. Często podaje się go jako przystawka lub dodatek do sałatek i dań mięsnych, a także jako element serwowany z deską serów. Wraz z upływem czasu, produkcja sera Rochebaron stała się bardziej zautomatyzowana i skomputeryzowana. Nadal stosuje się tradycyjne metody produkcji, które wpływają na jego charakterystyczny smak i wygląd.
Polecane wina
Idealnie z Rochebaron komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis , czy białego alzackiego Pinot Blanc. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.
Skład: Krowie Mleko, śmietana, fermenty mlekowe sól
Darmowa dostawa od 249 zł
Odbiór osobisty w 
Paczkomat In Post 10,98 zł
Kurier In Post 13,90 zł
Kurier Fed Ex 16,94 zł
Kurier DPD 19,99 zł
Kurier UPS 29,41 zł
