Francuski ser dojrzewający Maroilles

21.00 

Cena za 100 g/14 zł


Pochodzenie: Północny Wschód (Hauts-de-France)

Ser Maroilles AOP 150 gram

Smak: Silny i bardzo wyrazisty

Charakterystyka: Receptura opracowana w X wieku przez mnicha z opactwa Maroilles, ser ten jest wytwarzany w regionie Thiérache. Dojrzewający ser z mleka krowiego uważany jest za króla serów z północy i prezentowany jako najlepszy z mocnych serów. Produkcja Maroilles odbywa się w wilgotnych piwnicach, gdzie dojrzewa od 3 do 5 tygodni w zależności od formatu, podczas którego jest szczotkowany i myty w słonej wodzie. Jest to ważna operacja, która wpłynie na jakość sera i nadaje mu wspaniały naturalny pomarańczowy kolor, oryginalny smak i specyficzne aromaty.  Ten francuski ser dojrzewający, świetnie komponuje się z czerwonym winem. W szczególności pragniemy polecić go do wina:  AOC Montagne Saint Emilion Clos du Pontet 


Skład:
Surowe mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Informacje dodatkowe

Waga 0.2 kg
Rodzaj sera

Dojrzewające

Typ mleka

Krowie

Konsystencja

Miękkie

Rodzaj konserwacji

Niepasteryzowany

Region

Północny Wschód (Hauts-de-France)

Wartość energetyczna1450Kj / 348 Kcal
Węglowodany24,18g (18g)
Cukry0g
Białko
28.02g
Sól2.31g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 200 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…