Cecina z wołowiny Premium

45.90 

Brak w magazynie

Powiadom o dostępności

Pochodzenie: Kastylia i León

Cecina z wołowiny Premium 80g

Smak: soczysty i lekko pikantny

Charakterystyka

Cecinę z wołowiny Premium produkuje się z wysokiej jakości kawałków mięsa wołowego., które starannie się selekcjonuje i podaje procesowi wytwarzania. Mięso jest najpierw solone, a następnie delikatnie wędzone, aby uzyskać unikalny smak i aromat. Po wędzeniu, cecina jest powoli dojrzewana przez określony czas, co pozwala na rozwinięcie pełni jej smaku i tekstury. W tym czasie mięso przechowuje się w odpowiednich warunkach temperatury i wilgotności, co sprzyja procesowi dojrzewania i nadaje mu charakterystyczne cechy. Cecina z wołowiny Premium ten wyróżnia się intensywnym, pełnym smakiem, delikatnie solonym, a jednocześnie wyrazistym. Mięso jest jednocześnie soczyste i delikatne, o lekko pikantnej nucie, co czyni je wyjątkowym i pożądanym przez smakoszy.

Historia  

Historia Ceciny z wołowiny premium sięga długich tradycji regionu León w Hiszpanii. Gdzie jej wytwarzanie przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Początki historii ceciny z wołowiny premium sięgają dawnych czasów, gdy suszenie mięsa było popularnym sposobem konserwacji żywności w okolicy. Wędzenie i suszenie mięsa, zwłaszcza wołowego, było powszechnie stosowane, aby zapobiec psuciu się mięsa i umożliwić jego przechowywanie na dłuższy czas. Współcześnie produkcję ceciny z wołowiny IGP kontroluje i monitoruje się, aby zachować tradycyjny charakter tego wyjątkowego produktu. Jest dostępna w wybranych sklepach i restauracjach, zachęcając do dalszego odkrywania smaków i korzeni tej tradycji.

Jak wykorzystać w kuchni?

Cecina z wołowiny Premium to delikatnie suszone i wędzone plastry wołowiny z określonego regionu, idealne na przekąskę z serem i orzechami. Doskonała jako dodatek w sałatkach, farsz do pierogów czy zapiekanek, oraz aromatyczny składnik dań głównych i naleśników. Nadaje wyrazistego smaku i aromatu potrawom, urozmaicając ich smaki. Używa się jej również jako składnik wielu tradycyjnych hiszpańskich potraw, takich jak tapas czy pinchos. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Risotto trufloweTwardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Hiszpania

Region

Kastylia i León

Rodzaj mięsa

Wołowina

Rodzaj wędliny

Wędzona

Producent

El Abuela maragato Niato

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…