Krojony nożem Jamon z Grenady z kością dojrzewający minimum 20 miesięcy

50.00 

Brak w magazynie

Powiadom o dostępności

Pochodzenie: Grenada

Krojony nożem Jamon z kością z Grenady dojrzewający minimum 20 miesięcy 200g

Smak: delikatna i orzechowa

Charakterystyka

Jamón z kością to wyjątkowa hiszpańska szynka, wytwarzana z najlepszych mięsa wieprzowego poddawana długiemu procesowi dojrzewania. Ta konkretnie dojrzewa minimum 20 miesięcy. Jest to produkt, który charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz bogactwem aromatów, a także kuszącym wyglądem. Szynka dojrzewa w specjalnie przygotowanych pomieszczeniach, w których panują odpowiednie warunki temperaturowe i wilgotność powietrza. W trakcie dojrzewania, szynka jest regularnie przekręcana, co pozwala na równomierne rozprowadzenie soli i aromatów, a także zapobiega powstawaniu niechcianej pleśni.

Historia 

Historia Jamon z kością sięga kilku tysięcy lat wstecz, kiedy to mieszkańcy Półwyspu Iberyjskiego rozpoczęli hodowlę świń. W ciągu kolejnych wieków szynka stała się nieodłącznym elementem kuchni hiszpańskiej. Proces jej produkcji ewoluował i ulepszał się z pokolenia na pokolenie. W średniowieczu szynki były wytwarzane przede wszystkim na potrzeby lokalne, jednak wraz z rozwojem handlu i eksportu zaczęły trafiać na stoły szlachty oraz do innych krajów europejskich. W kolejnych wiekach produkcja szynki stała się coraz bardziej zorganizowana i skomplikowana. Procesy wytwarzania oraz dojrzewania były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Zanim szynka trafi do Ciebie pokroimy ją nożem w charakterystyczne dla Hiszpanii kawałki, a następnie zapakujemy hermetycznie.

Z czym podawać?

Jamon z kością w proponowanej formie to idealna szansa na uzupełnienie Twojej deski serów i wędlin. Jego smak znakomicie podkreśli czerwone wino z regionu Rioja, np. Crianza, bądź wyjątkowe Monte Real de Familia. Do Jamona i czerwonego wina warto dodać trochę ekstrawagancji poprzez łamiące ich smaki sery z niebieską pleśnią jak Roquefort, bądź Bleu d’ Auvergne.

Informacje dodatkowe

Waga 0.2 kg
Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.