Data: 26 lipca 2025
Czytaj więcejWyświetlanie 73–96 z 139 wyników
Ser Valtellina Casera DOP
Doskonały ser dojrzewający, który doskonale sprawdza się jako składnik desek serów, dodatek do dań mięsnych, sałatek, potraw makaronowych czy jako przekąska. Jest również doskonałym towarzyszem do czerwonych win.
Krojony z całego kręgu
Produkt niedostępny
Dojrzewanie: 2-3 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Nie
Region: Lombardia, Włochy
Ser Pecorino z pistacjami z Sycylii
Pecorino stagionato con pistacchio to wyjątkowy ser, który powstaje z najwyższej jakości mleka owczego z Sycylii. Jego charakterystyka obejmuje intensywny, głęboki smak, typowy dla dojrzałego pecorino, oraz subtelne nuty słodyczy i delikatności pistacji.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 2-3 miesiące
Mleko: Owcze
Pasteryzowany: Tak
Region: Sycylia
Wariant:
Ser angielski Red Leicestershire
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 6 - 12 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Nie
Region: East Midlands
Wariant:
Ser holenderski Gouda Ruscello z dodatkiem czarnej cytryny
Ser holenderski Gouda Ruscello z dodatkiem czarnej cytryny - unikalny smak łagodnego sera gouda połączonego z nutką niezwykle orzeźwiającej czarnej cytryny.
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 2 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Utrecht, Holandia
Wariant:
Fondue Szwajcarskie Le Superbe
Najwyższa jakość
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: -
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Alpy Szwajcarskie
Wariant:
Włoski ser twardy dojrzewający 12 miesięcy Formaggio Duro
Jest to ser o gęstej, sprężystej lub kruchej konsystencji, która jest typowa dla tego typu sera. Twardość pochodzi głównie z długiego procesu dojrzewania i odparowania wilgoci. Wiele odmian formaggio duro wymaga długiego okresu dojrzewania, czasem nawet kilku lat.
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 12 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Piemont, Włochy
Wariant:
Pecorino Toscano stagionato cacio e pere | Ser Włoski pecorino z gruszką
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: +/- 3 miesiące
Mleko: Owcze
Pasteryzowany: Tak
Region: Toskania
Wariant:
Ser cheddar angielski wędzony dębowym dymem
Ser cheddar angielski wędzony dębowym dymem Oak Smoked. Ser ten charakteryzuje się mocnym, wyraźnym smakiem dymu, który nadaje mu głęboki i złożony aromat. Dodatkowego urozmaicenia smakowego dodaje paprykowa posypka.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 12 - 15 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Somerset
Wariant:
Ser austriacki Alpenberger Tirol
Ser Alpenberger Tirol to wyjątkowy wybór dla miłośników wyrazistych smaków. Wyprodukowany z mleka wysokiej jakości i dojrzewający przez kilka miesięcy, oferuje doskonałe połączenie kremowej konsystencji i bogatego aromatu. Idealnie sprawdzi się na desce serów, w sałatkach lub jako dodatek do zapiekanek.
Krojony z całego kręgu
Produkt niedostępny
Dojrzewanie: 4 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Nie
Region: Wallis
Ser holenderski Gouda Ruscello z dodatkiem trufli
Ser holenderski Gouda Ruscello Truffle - z dodatkiem trufli. Delikatna kremowa konsystencja Goudy Ruscello perfekcyjnie harmonizuje z intensywnym smakiem truflowych nut, tworząc niezapomniane doznanie smakowe. Łagodny, delikatny smak połączony z nutką grzybowego bogactwa.
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 2 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Utrecht, Holandia
Wariant:
Włoski ser Ubriaco DOP kąpany w winie
Włoski ser Ubriaco kąpany w winie w smaku jest intensywny, bogaty. Delikatnie owocowo-pikantny. Charakteryzuje go również lekkość i kremowa konsystencja, z nutami, które mogą przypominać zarówno wino, jak i same winogrona.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 3 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Wenecja Euganejska, Włochy
Wariant:
Ser Pecorino stagionato z winem Chianti DOCG
Ser z mleka owczego z dodatkiem ''wina Chianti DOCG'', który przenosi na chwile smaku i zabawy z połączeniem sztuki mlecznej i wina Chianti DOCG. Aromatyczny smak, na finiszu pozostawia lekką nutę Chianti.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 12 miesięcy
Mleko: Owcze
Pasteryzowany: Tak
Region: Toscana, Włochy
Wariant:
Włoski ser Asiago Allevo DOP
Włoski ser Asiago Allevo DOP łączy w sobie bogactwo nut orzechowych, delikatną słodycz oraz lekką pikantność, tworząc złożony i wyrazisty profil smakowy, który rozkwita na podniebieniu.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 8 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Wenecja Euganejska, Włochy
Wariant:
Ser holenderski kozi Fianco z dodatkiem pokrzywy
Ser holenderski kozi Goat Cheese 50% Fianco Nettles z dodatkiem pokrzywy charakteryzuje się wyjątkowo delikatnym i kremowym smakiem koziego mleka.
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 2 miesiące
Mleko: Kozie
Pasteryzowane: Tak
Region: Utrecht, Holandia
Wariant:
Ser holenderski Gouda Ruscello z dodatkiem pokrzywy
Ser holenderski Gouda Ruscello Nettles - z dodatkiem pokrzywy. Charakteryzuje się on wyraźnym, lecz delikatnym smakiem sera Gouda, który jest łagodny, słodkawy i lekko orzechowy. Pokrzywa dodaje delikatnej nuty ziołowej i lekko pikantnego akcentu, który doskonale komponuje się z naturalnym smakiem sera.
Krojony z całego kawałku
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 6 tygodni
Mleko: Krowie
Pasteryzowane: Tak
Region: Utrecht, Holandia
Wariant:
Ser holenderski Veenweide Vogelweide Lavender z rozmarynem i lawendą
Krojony z całego kręgu
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 2-3 miesiące
Mleko: Krowie
Pasteryzowane: Tak
Region: Gouda
Wariant:
Ser holenderski Boer’n Trots z miodem
Ser holenderski Boer'n Trots Cow Honey w smaku jest niezwykle wyrazisty i pikantny. Ser ten został wielokrotnie przemyty miodem w skutek czego charakteryzuje się wspaniałą nutą słodyczy. Swoją pełnię smaku zawdzięcza 20-tygodniowemu dojrzewaniu.
Krojony z całego kawałku
Produkt niedostępny
Dojrzewanie: 5 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany:
Region: Overijssel
Ser angielski dwuwarstwowy Huntsman Cheddar
Krojony z całego kręgu
Produkt niedostępny
Dojrzewanie: 3 miesiące Blue Stilton, 36 miesięcy Double Gloucester
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: East Midlands
Włoski ser dojrzewający z pieprzem Pecorino Calcagno Pepato
Pecorino Calcagno Pepato to ser twardy, produkowany ze świeżego włoskiego mleka owczego. Wyczuwalne są w nim bardzo wyraźne nuty aromatyczne. Świetnie sprawdzi się jako jeden ze składników deski serów, jak i również jako dodatek do innych dań np. makaronów. To wspaniały ser kruchy, który dosłownie rozpływa się w ustach.
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 4 miesiące
Mleko: Owcze
Pasteryzowany: Tak
Region: Lombardia, Włochy
Wariant:
Ser Francuski Tomme Berry z Szafranem
Ser Tomme Berry z Szafranem oferuje wyjątkowe doznania smakowe, gdzie delikatna nuta sera harmonizuje z subtelnością szafranu, tworząc niezwykłą symfonię smaków.
Krojony z całego kręgu sera
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 4-6 miesięcy
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Nie
Region: Dolina Loary, Francja
Wariant:
Ser francuski Rochebaron
Rochebaron to miękki ser pleśniowy wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, w miejscowości Beauzac w regionie Owernia, w Masywie Centralnym we Francji .Ten ser jest jednym z kilku, które powstają w wyniku zsiadłego mleka i oddzielenia skrzepu od serwatki
Krojony z całego kawałka
Dostępność w 24h!
Dojrzewanie: 4 tygodnie
Mleko: Krowie
Pasteryzowane: Tak
Region: Owernia, Francja
Wariant:
Sery i wino
Deska serów i dobre wino to doskonały sposób na wykwintne zakończenie posiłku. Odpowiednio dobrane wino pomoże wydobyć pełnię smaku sera i sprawi niezwykłą przyjemność dla kubków smakowych. W tej kategorii znajdziesz rozmaite sery francuskie, sery włoskie i sery polskie, które doskonale będą pasować do wina.
Dobieranie wina do sera wbrew pozorom nie jest trudne, gdyż można kierować się naczelną zasadą, jaką jest dobieranie wina na zasadzie podobieństwa. Jednym słowem do sera o wyrazistym smaku dobrze jest dobrać wino czerwone, a do delikatnego sera np. camembert czy brie, lepiej pasuje wino musujące. Z kolei sery pleśniowe z niebieską pleśnią i mocno pachnące dobrze będą smakować w towarzystwie wina słodkiego. Natomiast delikatne sery białe, takie jak włoska mozzarella, ricotta czy białe sery kozie wymagają wina białego, które nie przyćmi swoją intensywnością ich smaku.
Oczywiście prawdziwi znawcy sztuki łączenia sera i wina powiedzą, że jeszcze lepiej smakują ser i wino dobrane na zasadzie kontrastu. W takim przypadku trzeba jednak wykazać się dużą wiedzą na temat łączenie wina i sera, by smak sera nie był "zabity" przez intensywność smaku wina.
Deski serów - różne sery i różne wina
Przygotowując deskę serów należy zadbać o różnorodność smaków, konsystencji i zapachów. Prosta deska serów ma co najmniej 4 gatunki sera czyli sery miękkie np. brie czy camembert, ser z przerostem pleśni np. Bleu D'Auvergne AOP, ser żółty twardy dojrzewający np. parmezan oraz ser kozi. Każdy z nich wymaga innego rodzaju wina, gdyż do parmezanu najlepiej pasuje czerwone wino, a do sera koziego warto podać wino sauvignon blanc. Do serów z białą pleśnią warto podać wina musujące lub słodkie, a do sera z niebieską pleśnią dobrze pasuje się wino słodkie.
Warto też pamiętać, że wina i sery z podobnych rejonów zwykle tworzą dobraną parę. Jeśli więc wiesz, skąd pochodzi ser, który chcesz zaserwować swoim gościom, to z dużą dozą prawdopodobieństwa wśród win z tego rejonu znajdziesz wino, które do niego pasuje. Poszukiwanie idealnego połączenia wina i sera może być fascynującą przygodą kulinarną, dlatego zapraszamy na zakupy i do odkrywania niezwykłych smaków.
