Wino DOC Montepulciano d’Abruzzo Terre Forti

Czerwone Wino DOC Montepulciano d’Abruzzo Terre Forti

Smak: Świeży z nutami maliny, jagody i wiśni

Charakterystyka: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC to wytrawne wino włoskie. Intensywnie czerwony kolor z fioletowym odcieniem zawdzięcza kompozycji malin, jagód i wiśni.  Pochodzi z pięknego regionu jakim jest Ambruzja. Mistrzowie, dokonują zbioru tylko i wyłącznie we wrześniu, po którym następuje odszypułkowanie. Po 10-20 dniach fermentacji w 25-26°C w zbiornikach 100-400 hl wino ulega fermentacji malolaktycznej i jest przechowywane w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 3-6 miesięcy, aż będzie w butelkach. 12,5 % alkoholu.

Sugestie: podawać w temperaturze 18-20°C. Najlepiej w towarzystwie mięs i serów. Polecane z długo dojrzewającą szynką włoską.

Skład: Montepulciano 85%
Pozostałe czerwone winogrona 15%