Ręcznie krojone z całego kawałka

Klasyka Twardych Serów

Intensywność:

Mleko: Kozie, krowie, owcze Waga: Około 1050g Ilość serów: 7 rodzajów

264.90 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Wykwintna kompozycja smaków z różnych zakątków Europy, łącząca wyraziste i dojrzewające przez długi czas sery. Znajdziesz tu zarówno delikatniejsze nuty, jak i intensywne, pikantne akcenty, które świetnie komponują się na deskach serów lub jako dodatek do potraw.

Stan magazynowy:


Produkt chłodzony

DPD Food

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Klasyka Twardych Serów

    Klasyka Twardych Serów to zestaw serów twardych i półtwardych. Wykwintna kompozycja smaków z różnych zakątków Europy, łącząca wyraziste i dojrzewające przez długi czas sery. Znajdziesz tu zarówno delikatniejsze nuty, jak i intensywne, pikantne akcenty, które świetnie komponują się na deskach serów lub jako dodatek do potraw. Ten zestaw doskonale nadaje się do degustacji, pozwalając na odkrywanie złożonych aromatów i tekstur typowych dla długo dojrzewających serów.

    dlatego

    Zestaw może zawierać:

    1. Ser holenderski kozi Fianco Veccio Goatcheese Old +/- 150g – to długodojrzewający kozi ser z Holandii, o bogatym, wyrazistym smaku. Charakteryzuje się lekko owocowymi nutami i subtelną pikantnością.

    2. Ser francuski Comté AOP dojrzewający 12 miesięcy +/- 150g – francuski ser z mleka krowiego o delikatniejszym, orzechowym smaku. Jego kremowa konsystencja sprawia, że jest łagodniejszy niż dłużej dojrzewające wersje.

    3. Ser francuski Comté AOP dojrzewający 24 miesiące +/- 150g – dłużej dojrzewający Comté o intensywnym smaku z wyraźnymi, orzechowymi nutami i głębokim aromacie. Jego konsystencja jest bardziej krucha, co podkreśla jego wyjątkowy charakter.

    4. Ser holenderski Gouda Old Amsterdam +/- 150g – holenderska Gouda o wyrazistym, bogatym smaku z nutą karmelu. Mimo długiego dojrzewania zachowuje kremową konsystencję i lekką słodycz.

    5. Ser Gruyere szwajcarski AOC dojrzewający 15 miesięcy +/- 150g tradycyjny szwajcarski ser o zrównoważonym, maślanym smaku z orzechowymi nutami. Jego gładka, lekko krucha konsystencja sprawia, że doskonale nadaje się na deski serów.

    6. Ser Pecorino Romano DOP z regionu Sardegna +/- 150g– włoski, owczy ser o intensywnie słonym i pikantnym smaku. Jest twardy, kruchy, idealny do starcia na dania makaronowe i sałatki.

    7. Ser holenderski Gouda długodojrzewający Veenland Gouda +/- 150g – długodojrzewająca Gouda z intensywnym, pełnym smakiem, lekko pikantna z karmelowymi nutami. Twarda, lekko krucha, doskonała do degustacji.

    8. Hiszpańska marmolada gruszkowa 

     

    Każdy z serów pakujemy próżniowo a następnie cały zestaw pakowany jest w karton zawierający chłodzący wkład żelowy.
    * sery krojone są ręcznie, możliwa zmiana wagi o 10% 

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 24h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 249 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Zobacz nasze inspiracje

Poczytaj na blogu

Grana Padano a parmezan – czym się różnią Parmigiano Reggiano i ser Grana Padano?

Grana Padano i Parmigiano Reggiano to dwa najbardziej znane sery dojrzewające pochodzące z północnych Włoch. Często określa się je wspólną nazwą parmezan, jednak w rzeczywistości są to dwa różne produkty o odmiennym pochodzeniu, procesie produkcji i charakterze smakowym. W tym artykule wyjaśniamy grana padano a parmezan – czym się różnią, gdzie powstają te sery, jak wygląda ich produkcja oraz kiedy warto używać każdego z nich w kuchni. Jeśli interesuje Cię włoski ser, jego pochodzenie i zastosowanie kulinarne, ten przewodnik pomoże zrozumieć kluczowe różnice między grana padano i parmigiano reggiano.

Czytaj więcej
ERBORINATO BLU

DOP, IGP, STG i AOP – jak system certyfikatów chroni autentyczne produkty z Włoch i Francji?

System oznaczeń takich jak DOP, IGP, STG czy AOP powstał po to, aby chronić autentyczność, jakość i pochodzenie tradycyjnych produktów spożywczych. Dla świadomego klienta te skróty nie są jedynie symbolem na etykiecie – to informacja, że dany produkt został wytworzony zgodnie z określoną recepturą, w konkretnym regionie i podlega ścisłej kontroli jakości. W krajach takich jak Włochy i Francja system certyfikacji jest elementem tożsamości kulinarnej. Dzięki niemu konsumenci mają pewność, że kupują oryginalne specjały, a producenci są chronieni przed nieuczciwą konkurencją i podróbkami.

Czytaj więcej

Stek i stopień wysmażenia – jak wybrać, wysmażyć i grillować idealne steki z wołowiny?

Stek, odpowiedni stopień wysmażenia, wysokiej jakości wołowina i umiejętność, by perfekcyjnie wysmażyć oraz grillować – to fundament, jeśli marzą Ci się idealne steki. W tym przewodniku pokażemy, jak wybrać najlepszy stek wołowy, jak dobrać właściwy stopień wysmażenia i jak grillować steków i jak je grillować, aby uzyskać doskonałego smaku i perfekcyjną soczystość. Jeśli jesteś w gronie miłośników steków lub dopiero zaczynasz swoją przygodę z mięsem wołowym – ten artykuł jest dla Ciebie.

Czytaj więcej