Wino francuskie AOP Brouilly Pisse Vieille Cuvée Janine Jacques Dépagneux

98.00 


- +
Addon Details
Wino francuskie AOP Brouilly Pisse Vieille Cuvée Janine Jacques Dépagneux 98.00 
Subtotal

Pochodzenie:

Czerwone Wino Francuskie AOP Brouilly Pisse Vieille Cuvée Janine Jacques Dépagneux

Smak: Pisse Vieille Cuvée Janine to wino doskonale zbalansowane, liczne nuty owocowe, wino krągłe i łagodne.

Charakterystyka: Cuvée o kolorze rubinowym z błyszczącymi refleksami. Nos to przede wszystkim czerwone owoce, śliwki, brzoskwinia, z nutami mineralnymi. Po zebraniu w odpowiednim momencie dojrzałości przeprowadzana jest maceracja węglowa. Co stanowi cechę charakterystyczną dla użytego szczepu. Wina z niego tworzone uważa się za najsmaczniejsze wtedy kiedy są młode. Jednak w przypadku tego regionu jest inaczej. Proces produkcji nadaje winom bardziej uniwersalny charakter, a one są często postarzane dla uwidocznienia ich wyjątkowości.

Winnica i Region: AOP Brouilly to apelacja pochodząca z regionu Beaujolais we Francji, która obejmuje uprawę i produkcję czerwonych win z wyłącznym użyciem odmiany Gamay. Jako, że jakość wina zależy między innymi od tego w jaki sposób uprawiana jest winorośl, to w tym przypadku mamy pewność, że setki lat uprawy szczepu w tej apelacji dają wiedzę nie pozostawiającą pola do niedociągnięć w sztuce. Co ważne, marka Jacques Dépagneux, której dziedzictwo od 1996 roku kultywuje dom J.M. Aujoux, to legenda tego regionu winiarskiego. Beaujolais to region, który rozciąga się na południowo-wschodnim skraju Burgundii, pomiędzy miastami Mâcon i Lyon. Uprawy winorośli zajmują w nim ponad 22000 ha.

Sugestie: Podawać od 16°C  do 18°C. Warto zestawić z wędlinami oraz serami. Doskonale swoją rolę w tym przypadku spełnią suszona szynka z Bayony, Lomo Serrano. Z rodzimego dla wina terroir zaś Jambon de Savoie. Co do serów to wyjątkowo polecamy Comte AOP, Abondance i Maroilles.

AOP – Appellation d’Origine Protégée – to francuski system certyfikacji określający zasady produkcji m.in. wina. Takim certyfikatem mogą się wyróżnić tylko te winnice, które znajdują się w określonych regionach, uprawiają konkretne szczepy winorośli, stosują się do zasad nawożenia, przycinania i zbierania owoców. Poza tym kontroli podlega również proces winifikacji i dojrzewania wina, a nawet wygląd etykiety.

Informacje dodatkowe

Waga 0.75 kg
Kolor

Czerwone

Smak

Wytrawne

Szczep

Gamay

Producent

Jacques DÉPAGNEUX

Region

Beaujolais

Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…