- Przepraszamy, ten produkt nie może zostać kupiony.
Showing all 12 results
Włoska mąka do pizzy Caprì 350
Włoska mąka do pizzy Caprì 350 typu "00", to doskonały wybór do pizzy wymagającej średnich czasów fermentacji (12-36 godzin). Jest wszechstronna, idealna do przygotowywania pizzy neapolitańskiej oraz innych ciast, które fermentują w temperaturze pokojowej lub w komorze fermentacyjnej.
Cena: 16.90 zł
Dostępność w 24h!
Włoska mąka do pizzy Caprì Manitoba
Caprì Manitoba jest wyborem profesjonalnych pizzaiolo, którzy szukają mąki o wysokiej jakości do swoich ciast. Produkt ten zapewnia doskonałe wyniki w każdym rodzaju ciasta, od tradycyjnej pizzy po bardziej złożone wypieki. Molino Padano oferuje mąkę, która spełnia oczekiwania najwytrawniejszych kucharzy, a jej wszechstronność sprawia, że jest idealnym składnikiem do przygotowywania wyjątkowych wypieków.
Cena: 17.70 zł
Dostępność w 24h!
Włoska mąka do pizzy Caprì 250 – Brevi Lievitazioni
Caprì 250 to włoska mąka typu "00" idealna do pizzy neapolitańskiej i krótkich fermentacji. Dzięki wysokiej elastyczności i zdolności wchłaniania wody pozwala uzyskać lekkie, puszyste ciasto. Doskonała dla profesjonalistów i domowych pizzaioli.
Cena: 14.90 zł
Produkt niedostępny
Włoska mąka Sebòn Panettone e Grandi Lievitati
Mąka typu "00" stworzona specjalnie do wypieku panettone, pandoro i innych wielkich wypieków drożdżowych. Dzięki wysokiej zawartości białka i doskonałej równowadze między elastycznością a wytrzymałością glutenu zapewnia idealną strukturę ciasta, które nie opada po wypieku. Świetnie absorbuje płyny i tłuszcze, gwarantując delikatną, wilgotną konsystencję i długotrwałą świeżość wypieków. Idealna również do odświeżania zakwasu, co sprawia, że jest niezastąpiona w profesjonalnej cukierni.
Cena: 15.90 zł
Produkt niedostępny
