Włoska mąka do pizzy Caprì Manitoba

17.70 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Caprì Manitoba jest wyborem profesjonalnych pizzaiolo, którzy szukają mąki o wysokiej jakości do swoich ciast. Produkt ten zapewnia doskonałe wyniki w każdym rodzaju ciasta, od tradycyjnej pizzy po bardziej złożone wypieki. Molino Padano oferuje mąkę, która spełnia oczekiwania najwytrawniejszych kucharzy, a jej wszechstronność sprawia, że jest idealnym składnikiem do przygotowywania wyjątkowych wypieków.

Stan magazynowy:


Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Włoska mąka do pizzy Caprì Manitoba 1kg

     

    Mąka Caprì Manitoba – wysoka jakość z Włoch:

    Mąka Caprì Manitoba pochodzi z Włoch i produkuje ją Molino Padano, renomowana włoska firma specjalizująca się w produkcji mąk do pizzy. Firma ta łączy tradycyjne metody mielenia pszenicy z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na uzyskanie produktów najwyższej jakości. Mąka jest starannie selekcjonowana, a surowce przechodzą rygorystyczne kontrole jakości, zapewniając czystość i bezpieczeństwo. Molino Padano cieszy się dużym uznaniem wśród profesjonalnych pizzaiolo na całym świecie.

     

    Charakterystyka Mąki Caprì Manitoba:

    Caprì Manitoba to mąka typu „00” o wysokiej zawartości białka, co czyni ją idealną do przygotowywania pizzy z chrupiącą skórką i ciast o dużej wilgotności. Dzięki swojej wysokiej elastyczności, mąka ta doskonale sprawdza się w przygotowywaniu ciast, które wymagają długiego czasu fermentacji – powyżej 24 godzin. Jest idealna do tworzenia ciast o dużej objętości, które mają pozostać lekkie i puszyste. Caprì Manitoba jest także doskonała do użycia w metodzie zimnej fermentacji, która pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej wyrazistego smaku.

     

    Proces mielenia i produkcja:

    Mąkę Caprì Manitoba produkuje się z najwyższej jakości pszenicy, którą dokładnie oczyszcza się z wszelkich zanieczyszczeń. Ziarno mieli się w tradycyjny sposób, z zachowaniem naturalnych właściwości. Mielenie odbywa się stopniowo, aby zapewnić jak najwyższą jakość mąki, której właściwości nie zostaną zmienione przez nieodpowiednie warunki obróbki. Taki proces produkcji pozwala na wydobycie pełni aromatów, co ma kluczowe znaczenie w przypadku profesjonalnych wypieków.

     

    Zastosowanie w pizzy i wypiekach:

    Mąkę Caprì Manitoba szczególnie rekomenduje się do pizzy o długich czasach fermentacji, jak pizza neapolitańska czy focaccia. Dzięki dużej zawartości białka, ciasta przygotowane na tej mące wyróżniają się doskonałą teksturą i strukturą. Długie leżakowanie ciasta pozwala na uzyskanie wybitnych właściwości smakowych oraz łatwości w obróbce. Z mąki tej można przygotować zarówno klasyczne pizze, jak i bardziej zaawansowane ciasta, które wymagają precyzyjnej obróbki. Mąka Caprì Manitoba jest także idealna do ciast o wysokiej wilgotności, które stają się bardziej strawne dzięki długim procesom fermentacji.

     

    Mąka Caprì Manitoba – doskonała dla Pizzaiolo:

    Dzięki unikalnym właściwościom mąka Caprì Manitoba jest wyborem profesjonalnych pizzaiolo, którzy szukają mąki o wysokiej jakości do swoich ciast. Produkt ten zapewnia doskonałe wyniki w każdym rodzaju ciasta, od tradycyjnej pizzy po bardziej złożone wypieki. Molino Padano oferuje mąkę, która spełnia oczekiwania najwytrawniejszych kucharzy, a jej wszechstronność sprawia, że jest idealnym składnikiem do przygotowywania wyjątkowych wypieków.

    Polecamy również Włoską mąkę do pizzy Caprì 250 – Brevi Lievitazioni oraz Włoską mąkę do pizzy Caprì 350.

    Informacje dodatkowe

    Kraj pochodzenia

    Włochy

    Producent

    Mulino Padano

    Region

    Padania

    Rodzaj produktu

    Mąka

    Waga

    1kg

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 199 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.