Wino hiszpańskie Galeam Monastrell Alicante BIO i Vegan DOP

Wino hiszpańskie Galeam Monastrell Alicante BIO i Vegan DOP

Smak:

Wino hiszpańskie Galeam Monastrell Alicante BIO i Vegan DOP jest niezwykle pełne, łącząc na podniebieniu intensywne doznania. Intensywnie możemy poczuć tutaj ciemne owoce, takie jak wiśnie i czarna porzeczka. Smak wyróżniają także klasyczne korzenne nuty, które są charakterystyczne dla odmiany monastrell. Podsumowując – w smaku jest treściwe, łącząc się z długim i niezwykle przyjemnym finiszem.

Charakterystyka:

W nosie wyczuwalne intensywne aromaty owoców, łączące się z klasycznymi korzennymi nutami. To wino hiszpańskie ze szczepu Monastrell, produkowane jest w jednej z najnowocześniejszych i najbardziej innowacyjnych winiarni w kraju. Jego wyjątkowe cechy to naturalna/organiczna uprawa oraz piękna rubinowa barwa. Monastrell, obok odmian tempranillo i garnacha, jest najważniejszym endemicznym szczepem winorośli z Hiszpanii, służącym do wytwarzania czerwonych win. Owoce, o wyraźnie kulistym kształcie w momencie pełnej dojrzałości, mają ciemnogranatowy, prawie czarny kolor. Ich gruba skórka skrywa mięsisty, bezbarwny miąższ.

Winnica i region:

W dzisiejszych czasach monastrell z powrotem stał się wizytówką winiarstwa na śródziemnomorskim wybrzeżu Hiszpanii. Wino Galeam Monastrell BIO i Vegan DOP Alicante jest produkowane w Prowincji Alicante (D.O. Alicante) na południu Wspólnoty Walencjańskiej. W przeszłości w okolicach Alicante zasuszane winogrona monastrell służyły do wytwarzania starzonego w beczce przez ponad 20 lat wina fondillón.

Sugestie:

Jest to niezaprzeczalnie najlepszy kompan mięsnych dań, pieczeni, dziczyzny i mocnych serów takich jak ser munster czy ser roquefort.

DOP – Wino to posiada DOP, czyli „Denominazione di Origine Protetta”. To tłumacząc na polski oznacza „Oznaczenie Pochodzenia Chronionego”. Jest to kluczowe łączące ogniwo, które wskazuje na wino pochodzące z określonego regionu geograficznego. Tutaj produkcja tego wina musi odbywać się zgodnie z ściśle określonymi normami i tradycjami. Oznaczenie to ma za zadanie chronić reputację i jakość regionalnych produktów, jednocześnie informując konsumentów o pochodzeniu i charakterze danego wina. W efekcie, DOP stanowi ważne ogniwo łączące, podkreślając autentyczność i związki z terroir, które wpływają na unikalność smaku wina Galeam Monastrell Alicante BIO i Vegan DOP.