Wino hiszpańskie Señorio de Izude Joven Tempranillo Rioja DOC

Wino hiszpańskie Señorio de Izude Joven Tempranillo Rioja DOC

Smak:

W ustach wino hiszpańskie Señorio de Izude Joven Tempranillo Rioja DOC jest bardzo zrównoważone i eleganckie. Ze względu na to, iż nie jest to wino, które przechodzi przez proces długiego starzenia w beczkach wyróżnia się niezwykle świeżym i intensywnym smakiem czerwonych owoców. Są to truskawki, wiśnie i maliny.

Charakterystyka:

Jest to wino hiszpańskie o rubinowo-czerwonym kolorze z jasno-fioletową obwódką. W nosie wyczuwamy aromaty dojrzałych owoców, nuty kwiatowe, balsamiczne, lukrecjowe i lekkie słodycze. Tempranillo Joven to wino stworzone z odmiany winogron Tempranillo, charakteryzujące się świeżością i intensywnością owocowych aromatów. W odróżnieniu od bardziej starzonych wersji tego szczepu, wina Tempranillo Joven nie przechodzą długotrwałego procesu dojrzewania w beczkach, co zachowuje ich młodość i naturalną owocowość. Te wina są zazwyczaj jasne i intensywnie czerwone. Charakteryzują się delikatnymi taninami. Tempranillo Joven to doskonały wybór dla tych, którzy cenią świeżość i energię wina oraz chcą doświadczyć charakterystycznych cech szczepu Tempranillo bez wpływu dłuższego starzenia.

Winnica i region:

Tempranillo z regionu Rioja w Hiszpanii to wyjątkowa odmiana winogron, a winnice w tym obszarze mają swoje unikalne cechy. Bodegas Ramón Bilbao – ta winnica łączy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnym podejściem. Ich wina Tempranillo są łagodne i owocowe, nadające się do picia na młodo.

Sugestie:

Wino hiszpańskie Señorio de Izude Joven Tempranillo Rioja dobrze będzie komponować się z różnego rodzaju przekąskami. Takimi jak: deski serów oraz wędlin, oliwki czy też patatas bravas. Pomimo tego, że jest to wino czerwone będzie również świetnym towarzyszem lekkich rybnych dań. Jego delikatność czyni go dobrym kompanem także do dań z drobiu oraz lekkich sałatek.

DOC – Denominación de Origen Calificada – jest to hiszpańska i portugalska kategoria win o kontrolowanym pochodzeniu. W kontekście hiszpańskich win, zwłaszcza w regionie Rioja, skrótu tego używa się zamiennie z określeniem „DOCa” (Denominación de Origen Calificada). Oznacza on najwyższą kategorię klasyfikacji win w Hiszpanii. Oba terminy wskazują na regiony winiarskie, w których wino zostało wyprodukowane. S sugerują, że wino spełnia określone normy dotyczące jakości i tradycji produkcyjnych.