Krojony z całego kręgu sera

Ser francuski Tomme berry z pesto bazyliowym

Intenywność:

Twardość:

Dojrzewanie: 4-6 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Dolina Loary, Francja

48.00 206.00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Tomme berry z dodatkiem pesto. Łączy w sobie świeży smak pesto z złożonym smakiem Tomme berry.

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Ser francuski Tomme berry z dodatkiem pesto

    Smak: Ziołowy, bazyliowy smak

    Charakterystyka sera francuskiego

    Smak pesto jest dość charakterystyczny i nadaje serowi niepowtarzalny świeży smak.

    „Pesto” to popularny włoski sos, który zazwyczaj składa się z świeżej bazylii, czosnku, orzechów piniowych, sera parmezan, i oliwy z oliwek. Smak pesto jest bogaty i w serze francuskim dominuje. Dominującym smakiem jest świeża bazylią, nadająca serowi żywą i ziołową nutę.

    Historia

    Tomme to rodzaj sera. Nazwą nadana klasie sera produkowanego głównie we francuskich Alpach i w Szwajcarii. Ten Tomme pochodzi akurat z regionu Berry, czyli ze środkowo zachodniej Francji. Wytwarza się go z mleka krowiego, owczego lub koziego. Tommy są zwykle wytwarzane z odtłuszczonego mleka pozostałego po usunięciu śmietanki w celu wytworzenia masła i bogatszych serów lub gdy jest za mało mleka, aby wyprodukować pełny ser. W rezultacie mają na ogół niską zawartość tłuszczu. Sery z rodzaju Tomme sięgają starożytności .

    Czym charakteryzują się sery francuskie ?

    Francuskie sery są szeroko uznawane za niezwykle smaczne i różnorodne. Charakteryzują się różnicami w smaku, teksturze, procesie produkcji oraz regionie, w którym są wytwarzane. Oto kilka ogólnych cech charakteryzujących francuskie sery:

    1. Różnorodność: Francja słynie z niezwykłej różnorodności serów. Każdy region może produkować unikalne sery, co jest często związane z lokalnymi tradycjami, klimatem i dostępnymi surowcami.
    2. Mleko: Francuskie sery są często wytwarzane z różnych rodzajów mleka, takich jak krowie, kozie i owcze. Rodzaj mleka wpływa na smak i teksturę sera.
    3. Proces produkcji: Tradycyjne metody produkcji są często cenione we francuskich serach. Procesy takie jak kiszenie, dojrzewanie, oraz używanie naturalnych bakterii wpływają na końcowy smak i konsystencję sera.
    4. Zróżnicowanie tekstur: Francuskie sery mogą mieć różne tekstury, od miękkich i kremowych, poprzez półtwarde, aż po twarde i kruche. To zróżnicowanie sprawia, że ​​francuskie sery są odpowiednie do różnych zastosowań, od jedzenia na surowo po gotowanie.
    5. AOC i oznaczenia geograficzne: Wiele francuskich serów ma oznaczenia jakości takie jak „AOC” (Appellation d’Origine Contrôlée), co oznacza, że są chronione prawem i muszą być produkowane w określonym regionie z określonych składników.
    6. Słynne rodzaje: Francuskie sery to m.in. Brie, Camembert, Roquefort, Comté, Gruyère, Chèvre (ser kozi), oraz wiele innych.
    7. Tradycja kulinarna: Francuskie sery odgrywają ważną rolę w kulturze kulinarną kraju. Są podawane na desce serów, wykorzystywane w kuchni do przygotowywania potraw, a także są często parowane z winem.

    Podsumowując, francuskie sery wyróżniają się swoją różnorodnością, tradycją i wysoką jakością, co sprawia, że są cenione przez smakoszy na całym świecie.

    Polecane wina

    Idealnie z Tomme komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim Wino hiszpańskie Banda Azul Federico Paternina Rioja 2020 DOC Vegan

     

    Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, pesto, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

    Informacje dodatkowe

    Waga Brak danych
    Rodzaj sera

    Dojrzewające

    Typ mleka

    Krowie

    Konsystencja

    Półtwarde

    Rodzaj konserwacji

    Niepasteryzowany

    Region

    Sabaudia

    Waga

    300 g., 1 kg., 200 g., 500 g.

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…

Nie wiesz co wybrać? Zdaj się na nas! Sprawdź nasze rekomendacje