Włoski ser Erborinato Blu

Włoski ser Erborinato Blu to prawdziwa perła w koronie serowarstwa z Półwyspu Apenińskiego. Ten wykwintny specjał łączy w sobie tradycję z nowoczesnym podejściem do jakości premium. W rezultacie otrzymujemy produkt, który zachwyca koneserów na całym świecie.

Smak:

Ten szlachetny produkt oferuje niezwykle wyrazisty profil, w którym dominują nuty pikantnej, niebieskiej pleśni. Co więcej, jego wnętrze kryje maślaną delikatność, która idealnie balansuje ostrość grzybowych aromatów. W rezultacie każdy kęs dostarcza zmysłowych doznań, łącząc słodycz mleka z głębokim, ziemistym finiszem. Ponadto wyczuwalne są delikatne nuty orzechowe, które wzbogacają całą kompozycję smakową. Dlatego warto degustować go powoli, pozwalając, aby kremowa tekstura powoli rozpuszczała się na podniebieniu.

Charakterystyka:

Ten wyjątkowy przedstawiciel serów typu „erborinato” charakteryzuje się niebiesko-zielonymi żyłkami pleśni. Ponadto Włoski ser Erborinato Blu wyróżnia się zwartą, lecz rozpływającą się strukturą, uzyskaną dzięki długiemu dojrzewaniu. Warto dodać, że posiada on naturalną skórkę, która chroni jego cenne i bardzo aromatyczne wnętrze. Każdy krąg jest efektem starannego doboru surowców oraz precyzyjnego procesu szczepienia kultur Penicillium. Dzięki temu produkt zachowuje powtarzalną, najwyższą jakość, która jest znakiem rozpoznawczym marki Flomaro.

Historia:

Tradycja wytwarzania tego przysmaku sięga głęboko w historię północnych Włoch, gdzie rzemieślnicy doskonalili techniki serowarskie. Dlatego też receptura ta przetrwała wieki, stając się symbolem luksusu na europejskich stołach. Dodatkowo warto zajrzeć do historii włoskich serów pleśniowych, aby zrozumieć, jak wielką rolę odgrywa tu kunszt serowarski. W dawnych czasach te sery były zarezerwowane wyłącznie na największe uczty. Dziś, dzięki staraniom lokalnych producentów, ten unikalny aromat może zagościć również w Państwa domach.

Region:

Ten niebieski specjał pochodzi z malowniczej Lombardii, czyli regionu słynącego z doskonałych pastwisk i najwyższej jakości mleka. To właśnie lokalny mikroklimat pozwala, aby Włoski ser Erborinato Blu nabrał swoich unikalnych cech organoleptycznych. W rezultacie otrzymują Państwo specjał, który jest kwintesencją włoskiej tradycji kulinarnej. Każda farma w tym regionie przestrzega rygorystycznych norm produkcji, co gwarantuje autentyczność smaku. Dzięki temu mamy pewność, że oferujemy produkt pochodzący z serca Italii.

Dostawa i przechowywanie:

Każdy kawałek jest przez nas starannie porcjowany i pakowany w specjalną folię próżniową. Dzięki temu Włoski ser Erborinato Blu zachowuje pełnię świeżości aż do momentu Państwa degustacji. Ponadto przesyłki zawierają wkłady termiczne, co gwarantuje zachowanie odpowiedniej temperatury podczas transportu. Po otwarciu zalecamy przechowywanie sera w dołączonym pergaminie, aby mógł on swobodnie oddychać. Warto pamiętać, że odpowiednie warunki chłodnicze są kluczem do zachowania jego szlachetnego aromatu.

Sugestie serwowania:

Niebieski ser pleśniowy fenomenalnie smakuje z dodatkiem miodu kasztanowego lub konfitury z cebuli. Dlatego zachęcamy do sprawdzenia oferty słodkich dodatków, które podkreślą jego intensywny charakter. Co więcej, idealnym uzupełnieniem będzie kieliszek słodkiego wina typu passito, tworzący niezapomnianą kompozycję smakową. Można go również podawać na desce serów w towarzystwie chrupiących orzechów włoskich i soczystych gruszek. W rezultacie stworzą Państwo elegancką przystawkę, która zachwyci każdego gościa.

Produkt jest zawsze świeżo porcjowany i pakowany próżniowo. Wysyłkę realizujemy z użyciem wkładów termicznych, a do zamówienia dołączamy specjalny pergamin, który ułatwia właściwe przechowywanie sera w lodówce.