Turron Duro

Turron Duro

Smak: delikatny i chrupiący

Charakterystyka

Turrón Duro, znany również jako twardy turrón lub nougat, to tradycyjny hiszpański słodki przysmak o charakterystycznym twardym i kruchym wnętrzu. Oto bardziej szczegółowy opis tego produktu. Główne składniki turrón duro to migdały, miód, białka jajek oraz cukier. Te składniki są starannie przygotowywane i mieszane, a następnie poddawane procesowi twardnienia. Turrón duro ma intensywny smak migdałów, który jest łagodnie słodki dzięki mięsnemu. Cukier i miód nadają mu słodycz, tworząc harmonijną kombinację smakową. Turrón duro jest popularnym słodkim przysmakiem w Hiszpanii, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jest to tradycyjny element stołu podczas tego okresu.

Historia

Historia turrón duro, czyli twardego turrónu, sięga setek lat wstecz i ma swoje korzenie w kulturze śródziemnomorskiej. Turrón, ogólnie pojęty jako słodki nugat, ma długą historię w regionie basenu Morza Śródziemnego. Hiszpania stała się znaczącym producentem turrónu, a zwłaszcza turrónu duro, szczególnie w regionach Walencji i Alicante. Istnieje wiele różnych odmian turrónu, w tym turrón duro (twardy turrón) i turrón de yema (turrón z żółtek jaj). Każda odmiana ma swoje unikalne cechy i smaki. Turrón Duro jest szczególnie popularny podczas świąt Bożego Narodzenia w Hiszpanii. Jest to często tradycyjna przekąska, którą rodziny przygotowują i spożywają razem podczas uroczystych obiadów. W miarę jak kuchnia hiszpańska stawała się bardziej znana na całym świecie, turrón Duro również zyskał na popularności i jest teraz dostępny w wielu częściach świata jako pyszny deser lub przekąska. Współczesne przepisy na turrón Duro mogą obejmować różne dodatki, takie jak orzechy, rodzynki, czy aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon.

Jak wykorzystać w kuchni?

Turrón Duro to doskonały deser, który można podać samodzielnie lub jako dodatek do innych dań. Można go kroić na kawałki, używać jako nadzienie do naleśników, polewę do lodów lub składnik ciast W Hiszpanii jest również tradycyjną przekąską podczas świąt Bożego Narodzenia i często pakuje sie go jako prezent świąteczny. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Risotto truflowe, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład: migdały 60% (UE i spoza UE), cukier, miód, pieczenie chleba (skrobia ziemniaczana i olej słonecznikowy) i białko jaja. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów.