Francuski Winegret z musztardy starodawnej

Francuski Winegret z musztardy starodawnej 

Smak: Delikatnie ostry, kwaśny ze słonym posmakiem.

Charakterystyka

Francuski Winegret z musztardą starodawną to tradycyjny sos do sałatek. Charakteryzuje się połączeniem kwasu octowego, oliwy z oliwek, musztardy starodawnej i różnych aromatycznych przypraw. Jest to popularny i klasyczny sos w kuchni francuskiej, który dodaje wyrazistego smaku i pikantności do sałatek. Francuski Winegret z musztardą starodawną to klasyczny sos do sałatek, ponieważ łączy w sobie oliwę z oliwek, ocet, musztardę starodawną i różne przyprawy. Jest to popularny i smaczny dodatek do sałatek, ponieważ nadaje im charakterystycznego smaku i pikantności.

Historia

Historia francuskiego Winegretu z musztardą starodawną sięga korzeni kuchni francuskiej, ponieważ słynie z wykwintnych sosów i przysmaków. Winegret, jako rodzaj sosu do sałatek, ma starożytny rodowód, sięgający czasów staroegipskich i starożytnego Rzymu, gdzie oliwa z oliwek, jak i również ocet były podstawowymi składnikami sosów do sałatek. Jednak to we Francji Winegret zyskał na popularności i stał się charakterystycznym elementem kuchni tego kraju. Musztarda starodawna, zwaną również musztardą ziarnistą, jest jednym z najstarszych rodzajów musztardy, której tradycja sięga czasów starożytnych. Ziarna gorczycy były mielone lub miażdżone, a następnie łączone z octem lub winem, tworząc gęsty i aromatyczny sos o wyrazistym smaku. Obecnie istnieje wiele wariantów Winegretu. Niektóre z nich mogą zawierać dodatki takie jak cebula, czosnek, zioła czy przyprawy, które nadają sosowi dodatkowego smaku i aromatu.

Jak wykorzystać w kuchni?

Francuski Winegret z musztardy starodawnej jest idealnym dodatkiem do różnych rodzajów sałatek, od zielonych sałat po sałatki z warzyw czy sałatki z dodatkiem serów. Jego wyrazisty smak i pikantność doskonale uzupełniają smaki składników sałatki. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Mini sucharki pełnoziarniste, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład: Woda, olej słonecznikowy (25%), musztarda staromodna (7,5%, ocet, sól, skrobia kukurydziana, otręby musztardowe, guma ksantanowa, zagęszczony sok z cytryny.