Showing all 10 results
Mus z foie gras z białym winem
Premium
Cena: 62.00 zł
Dostępność w 24h!
Zastosowanie: Do smarowania tostów lub grzanek jako luksusowa przystawka; do serwowania jako zakąska z pieczywem lub krakersami; jako element deski serów i przystawek; jako dodatek do mięs takich jak wołowina lub dziczyzna; w daniach wykwintnych jako akcent smakowy.
Smak: Delikatny, kremowy ze słodko-winą nutą białego wina; wyczuwalna łagodna słodycz, harmonia między tłustością wątróbki a kwasowością wina; subtelne nuty pieprzu i soli podkreślają całość; konsystencja gładka, rozpływająca się w ustach; smak pozostawia przyjemne, długie posmaki.
Pochodzenie, Region: Francja, Akwitania-Baskonia
Iberyjski pasztet wieprzowy
Cena: 7.00 zł
Produkt niedostępny
Przeznaczenie: Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, tart, sałatek oraz dań głównych. Jest też świetny jako składnik past na kanapki i desek charcuterie
Charakterystyka: Pate wieprzowy z ziołowymi nutami, lekko pikantny
Gramatura: 80g
Terrina z kaczki z armaniakiem
Cena: 15.00 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Smarowidło, świetnie łączy się z chrupiącym pieczywem
Charakterystyka: Produkt naturalny bez konserwantów o bogatym smaku.
Gramatura: 90 g.
Pasztet ze ślimaka z pietruszką
Cena: 25.30 zł
Produkt niedostępny
Przeznaczenie: Aperitif, przystawka
Charakterystyka: Produkt naturalny, bez chemicznych konswerwantów
Gramatura: 100 g.
Rillettes z czystej wieprzowiny
Cena: 27.00 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Przystawka, świetnie pasuje z wszelkiej maści piklami
Charakterystyka: Produkt naturalny, rilletes wieprzowe, naturalny - lekko pieprzowy smak
Gramatura: 180 g.
Foie gras z papryką d’Espelette
Premium
Cena: 62.00 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub jako smarowidło
Charakterystyka: Francuski specjał produkowany z stłuszczonych wątróbek kaczych z dodatkiem pilmient d'espellete
Gramatura: 100 g.
Terrina z wątróbki drobiowej z koniakiem
Cena: 24.20 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Smarowidło, świetnie sprawdzi się w kompozycji z korniszonami
Charakterystyka: Nie zawiera konserwantów, produkt naturalny.
Gramatura: 180 g.
Terrina królicza ze śliwkami
Cena: 15.80 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Sprawdzi się jako przystawka lub jako smarowidło
Charakterystyka: Produkt naturalny, bez konserwantów.
Gramatura: 90 g.
Foie Gras z kaczki 180 g.
Premium
Cena: 180.00 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Przystawka, dodatek do dań głównych, smarowidło na kanapki.
Charakterystyka: Czysta foie gras z kaczki
Gramatura: 180 g.
Terrina wieprzowa z papryczką d’Espelette
Cena: 13.90 zł
Dostępność w 24h!
Przeznaczenie: Swietnie sprawdzi się jako smarowidło, podane z korniszonami
Charakterystyka: Naturalna terrina wieprzowa
Gramatura: 90 g.
Dzięki licznym podróżom o odkrywaniu nowych smaków bezpośrednio sprowadzamy najlepsze pasztety, terrine etc. z Francji, Hiszpanii i Włoch. Przede wszystkim doceniamy kunszt kuchni francuskiej a co za tym idzie, głównie skupiamy się na imporcie przetworów mięsnych właśnie z tego kraju.
Francja ma bogatą tradycję w produkcji przetworów mięsnych. Oto kilka popularnych rodzajów przetworów mięsnych z tego kraju:- Pâté: Gęsta pasta mięsna, często z wątróbki, przyprawiana różnymi ziołami i przyprawami. Często podawana na chlebie.
- Saucisson: Suszona kiełbasa, często wykonana z wieprzowiny lub dziczyzny, podawana na zimno jako przekąska.
- Boudin: Rodzaj kiełbasy, która może być biała (z mięsa i ryżu) lub czarna (z krwi wieprzowej), często serwowana na ciepło.
- Rillettes: Mięso (najczęściej wieprzowe) gotowane do miękkości, a następnie rozdrabniane i wymieszane z tłuszczem. Podawane na chlebie.
- Andouillette: Specjalny rodzaj kiełbasy z mielonego mięsa wieprzowego i jelit, często o intensywnym smaku.
- Confit de canard: Mięso kaczki, które jest powoli gotowane w swoim tłuszczu, a następnie przechowywane w słoikach.
