Słone ciasteczka o smaku parmigiano reggiano

Smak: słony i wyrazisty smak sera parmigiano reggiano.

Charakterystyka

Słone ciasteczka o smaku parmigiano reggiano wypiekane są z najlepszych możliwych składników: odrobiny mąki, dojrzałego sera, oleju roślinnego i odpowiedniej ilości soli. Parmezan, najsłynniejszy z włoskich serów, został użyty w herbatnikach o przewiewnej i niesamowicie pysznej konsystencji. W ciągu 24 miesięcy dojrzewania parmiggiano reggiano w pełni rozwinęło swoje mleczne i delikatne nuty, które uwiodą nawet najwybitniejszych smakoszy.

Historia

Historia herbatników sięga XVII wieku, kiedy to w Anglii zaczęto produkować małe wypieki, które były spożywane podczas picia herbaty. W XVIII wieku herbatniki zyskały na popularności i zaczęto je eksportować do innych krajów, w tym do Stanów Zjednoczonych. W XIX wieku wynaleziono maszyny do produkcji herbatników, co pozwoliło na masową produkcję tych wypieków. Dzięki temu herbatniki stały się wspaniałą przekąską, którą możemy delektować się podczas picia herbaty, kawy lub innych napojów. Z czasem pojawiły się różne wariacje smakowe i kształty herbatników, takie jak kwadraty, koła, trójkąty, a także herbatniki z dodatkiem kakao, masła orzechowego i innych smaków. Obecnie herbatniki uwielbia się na całym świecie i są jednym z najpopularniejszych wypieków spożywanych przez ludzi.

Wskazówki

Herbatniki doskonale komponuje się z kieliszkiem białego wytrawnego wina i wiórkami parmezanu.  Ale jeśli jesteś jednym z tych żądnych przygód degustatorów, którzy zawsze szukają nowych kombinacji smakowych, oto kilka pomysłów na przekręcenie tych herbatników. Ser Gouda dobrze komponuje się z warzywami, dlaczego więc nie posmarować ich odrobiną kawioru z bakłażana.

Skład: Mąka PSZENNA (gluten), oleje roślinne (rzepakowy, shea, kokosowy w różnych proporcjach). Rafinowany ser Gouda 22% (MLEKO, skrobia ziemniaczana, sól, kultury starterowe, podpuszczka, barwnik: E160b(ii); beta-karoten, substancja konserwująca: E251). JAJA, cebula, modyfikowana skrobia ziemniaczana, drożdże. MLEKO w proszku, szczypiorek 2%, sól, cukier, emulgator: E471, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, barwnik: ekstrakt papryki.