Gęsty krem balsamiczny

24.00 


- +

Zamawiając dziś, wyślemy za: 24H

Bezpiecznie płatności PayU

SKU: 8003407224132 Kategorie: , , ,

Pochodzenie: Emilia - Romania

Gęsty krem balsamiczny

Smak: Słodko-kwaśny.

Charakterystyka

Gęsty krem balsamiczny to specjalny rodzaj sosu, który powstaje w wyniku gotowania i zagęszczania tradycyjnego octu balsamicznego. Jest to gęsta, lepka i słodka substancja o wyrazistym smaku i aromacie. Proces produkcji gęstego kremu balsamicznego rozpoczyna się od tradycyjnego octu balsamicznego, który wytwarza się w specjalny sposób z winogron. Ocet ten następnie poddaje się długotrwałemu procesowi gotowania i redukcji, aby uzyskać bardziej zagęszczoną konsystencję oraz intensywniejszy smak i aromat. Gęsty krem balsamiczny ma ciemnobrązowy kolor i jest bardzo gęsty, podobny do syropu. Jego smak jest słodki, ale jednocześnie ma wyraźne nuty kwaśne. Cechuje go również wyraźna nuta octu balsamicznego, która dodaje mu charakterystycznego smaku.

Historia

Historia gęstego kremu balsamicznego jest związana z tradycją produkcji octu balsamicznego, która sięga wieków wstecz. Ocet balsamiczny ma swoje korzenie w regionie Emilia-Romania we Włoszech, gdzie od dawna uprawiano winogrona i produkowano wino. Tradycyjny ocet balsamiczny pierwotnie wytwarzało się przez fermentację i starzenie sfermentowanego soku z winogron w beczkach drewnianych. Proces ten trwał wiele lat, a ocet nabierał intensywnego smaku i aromatu. W miarę upływu czasu niektóre partie octu ulegały naturalnej redukcji, stając się bardziej gęste i słodkie. Wraz z upływem czasu pojawiła się rosnąca popularność octu balsamicznego, a producenci zaczęli tworzyć produkty, które miały zbliżony smak jak i również konsystencję do tych, które powstawały naturalnie przez długotrwałe starzenie. To doprowadziło do powstania gęstego kremu balsamicznego.

Jak wykorzystać w kuchni?

Ten sos jest bardzo wszechstronny i wykorzystuje się go na wiele sposobów w kuchni. Może być używany jako dodatek do sałatek, marynat do mięsa, serów, a także jako polewa do dań głównych, deserów czy owoców. Jego gęsta konsystencja sprawia, że doskonale nadaje się do dekorowania potraw i nadawania im eleganckiego wyglądu. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak Mini sucharki pełnoziarniste, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład: „Ocet balsamiczny z Modeny IGP” min. 70% (ocet winny, koncentrat moszczu winogronowego, barwnik: karmel E150d), syrop glukozowy, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, stabilizator guma ksantynowa, zawiera siarczyny.

Informacje dodatkowe

Waga 0.38 kg
Kraj pochodzenia

Włochy

Producent

Olitalia

Region

Emilia – Romania

Rodzaj produktu

Ocet

Wartość energetyczna3762 kJ / 900 kcal
Węglowodany100 g
Cukry0 g
Białko
0 g
Sól0 g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…