Kawa Caffe Del Doge Single Origin Ethiopia 500g
Kawa Caffe Del Doge Single Origin Ethiopia 500g to wyśmienita propozycja od weneckiej palarni. Najbardziej uznana kawa z Etiopii. Yirgacheffe rośnie przy jeziorze Abaya na płaskowyżu Sidamo. Posiada dużą kwasowość i intensywny aromat przypraw, cynamonu oraz truskawek. Seria Caffe Del Doge Single Origin to wspaniała propozycja dla wszystkich kawoszy, którzy doceniają rozmaite nuty smakowe kofeinowych napojów tworzonych z ziaren, które pochodzą z różnych zakątków świata.
Skład:
100% Arabica
Stopień palenia:
Średnio palona
Caffe Del Doge
Pan Ermenegildo Rizzardini, wenecki mistrz tradycyjnego prażenia kawy i wielki entuzjasta, założył pierwszą palarnię firmy w Wenecji w 1952 roku. Jego umiejętności i pasja do zaparzania sprawiły, że firma stała się rozpoznawalna wśród lokalnych miłośników kawy, oferując wyborne mieszanki o doskonałym smaku i aromacie. Z biegiem lat palarnia Rizzardini zdobyła coraz większą sławę, przyciągając coraz większą liczbę klientów. Jej kawy zyskały popularność w całym regionie. Po 50 latach istnienia palarnia zostaje przejęta przez ucznia Pana Rizzardiniego. Nowym właścicielem palarni w 1995 roku stat się Bernardo Della Mea, którego ambicją byto rozwinięcie biznesu. Bernardo nazwał swoją palarnię Caffe Del Doge. W ciągu kilku następnych lat realizował swój plan i rozwijał biznes. W 2001 roku palarnia przeniosła swoją siedzibę do nowej fabryki w Padwie. Dzis palarnia ma status legendy w rejonie Wenecji i eksportuje swój towar do 45 krajów na całym świecie. Każdego dnia praży ok. 15 ton kawy.
Sugestie:
Wprowadź do swojego życia rytuał picia kawy, który nie tylko dostarczy Ci energetyczny zastrzyk, ale również stworzy wyjątkową atmosferę codzienności. Kawa doskonale komponuje się z nutami słodyczy, więc ciasteczka, czekolada czy deser to idealny towarzysz tego aromatycznego napoju. Dobrze zrównoważona kawa jest doskonałym partnerem dla wytrawnych serów, tworząc zgrany duet intensywności i subtelności. Doskonale łączy się ze smakami słonawymi, zwłaszcza w połączeniu z serami pleśniowymi, tworząc wykwintny smakowy kontrast.