Włoskie wino Serenissima PINOT GRIGIO

Włoskie wino Serenissima PINOT GRIGIO

Smak

Włoskie wino Serenissima PINOT GRIGIO to lekkie i eleganckie białe wino włoskie, które zachwyca świeżością oraz subtelnym, harmonijnym profilem smakowym. W ustach wyczuwalne są delikatne nuty gruszki, zielonego jabłka, cytrusów i białych kwiatów, uzupełnione lekką mineralnością. Orzeźwiająca kwasowość nadaje winu rześkości, a gładki, czysty finisz sprawia, że jest ono niezwykle pijalne i idealne do codziennej degustacji oraz spotkań w letnim klimacie.

Charakterystyka

To wino powstaje w 100% ze szczepu Pinot Grigio, który we włoskim regionie Veneto osiąga wyjątkową równowagę pomiędzy świeżością a delikatną owocowością. Barwa jest jasno-słomkowa z lekko złotymi refleksami, a bukiet aromatyczny, lecz subtelny, łączący nuty owoców pestkowych i kwiatów polnych. Zawartość alkoholu na poziomie około 12% oraz niska zawartość cukru resztkowego czynią je lekkim i uniwersalnym winem na różne okazje.

Winnica

Serenissima to marka wina inspirowana bogatą historią Wenecji i jej tradycjami kupieckimi. Produkcja odbywa się w regionie Veneto – jednym z najważniejszych obszarów winiarskich Włoch, słynącym z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych dla uprawy białych odmian winogron. Winifikacja prowadzona jest w niskich temperaturach, aby zachować świeżość i delikatny profil aromatyczny, a krótki okres dojrzewania w stalowych zbiornikach podkreśla czystość smaku.

Sugestie parowania z produktami Flomaro

Serenissima Pinot Grigio znakomicie komponuje się z lekkimi, delikatnymi smakami. Doskonałym towarzystwem będzie mozzarella di bufala – jej kremowa struktura i subtelny smak świetnie harmonizują z owocową świeżością wina. Idealnie sprawdzi się również w parze z burratą podaną z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Z oferty Flomaro polecam także oscypek wędzony, którego lekko dymny aromat ciekawie kontrastuje z rześkością Pinot Grigio. W wersji na zimno wino świetnie podkreśli smak prosciutto crudo di Parma, a dla miłośników słodko-wytrawnych połączeń – konfitura figowa serwowana z deską serów będzie idealnym dopełnieniem tej kompozycji.