Sugestie:
Smakosze preferują zestawienie z daniami z wieprzowiną. Często można spotkać to wino w towarzystwie degustacji z serami – Ser Tomme de Alsace w kwiatach jadalnych, Ser Pecorino stagionato al vino Chianti i długo dojrzewającymi wędlinami.
AOP (Appellation d’Origine Protégée), czyli „Chroniona Apelacja Pochodzenia”, to system regulacji win w Europie, który ma na celu podkreślenie specyficznego pochodzenia, tradycji oraz unikalnych warunków klimatycznych i glebowych danego obszaru.





