Wino francuskie AOP Côtes de Provence Rosé – Château Mouresse La Réserve 2024
Smak – różowe wino z Prowansji
To różowe wino z Prowansji powstaje w sercu regionu, który słynie z lekkich, świeżych i eleganckich rosé. Od pierwszego łyka prezentuje charakterystyczną czystość smaku, ponieważ aromaty poziomek, brzoskwini i subtelnych cytrusów nadają mu delikatny, owocowy profil. W ustach jest harmonijne i klarowne, a mineralność terroir łagodnie przeplata się z lekką owocowością. Dzięki temu wino zachowuje świeżą strukturę, natomiast finisz pozostaje gładki i długi, podkreślając dopracowany styl selekcji La Réserve. Dodatkowo z czasem w kieliszku pojawiają się subtelniejsze warstwy aromatów, które jeszcze bardziej podkreślają elegancki, wyważony charakter tego wytrawnego rosé.
Charakterystyka
La Réserve jest linią selekcjonowaną w Château Mouresse, dlatego wino prezentuje wyższy poziom elegancji niż standardowe rosé z Prowansji. Połączenie odmian Grenache, Cinsault i Syrah nadaje winu równowagę między owocowością a mineralną świeżością. Dzięki temu świetnie sprawdza się jako aperitif, a także jako towarzysz lekkich potraw śródziemnomorskich. Jest to rosé o czystym, dopracowanym stylu, które zachowuje zarówno lekkość, jak i finezyjny charakter typowy dla Prowansji. Dodatkowo jego uniwersalność sprawia, że doskonale odnajduje się podczas spotkań w większym gronie, gdzie liczy się subtelna elegancja i wysoka jakość.
Winnica i region
Château Mouresse to posiadłość zlokalizowana w sercu apelacji Côtes de Provence, regionu znanego z najlepszej jakości win różowych. Klimat śródziemnomorski, wapienne gleby i duża ilość słońca sprawiają, że wina z tego obszaru są świeże, mineralne i niezwykle aromatyczne. To właśnie dlatego różowe wino La Réserve z Prowansji cieszy się tak dużym uznaniem wśród miłośników eleganckiego stylu rosé. Region ten, ceniony od lat za wyjątkowy klimat i tradycję, tworzy idealne warunki do powstawania win pełnych finezji oraz głębi.
Sugestie podania
La Réserve Rosé świetnie odnajduje się w lekkich potrawach śródziemnomorskich, ponieważ jego rześka struktura naturalnie podkreśla delikatne aromaty. Doskonałym dodatkiem będą sardynki z papryką Espelette, których miękka tekstura i lekko słony charakter pięknie równoważą świeżość wina. Wśród serów idealnie sprawdzi się Tomme de Savoie AOP z Alp francuskich, półtwardy i delikatny ser o łagodnym, lekko orzechowym profilu. Subtelna kremowość tego sera harmonijnie łączy się z mineralnym, lekkim stylem rosé La Réserve, tworząc eleganckie, zbalansowane połączenie.



