Smak: Naznaczony aromatami kwiatowymi, miesza się z aromatami wędzenia
Charakterystyka: Posiada wspaniały, delikatny złoty kolor, który podkreśla jego aromat. Nektar, naznaczony aromatami kwiatowymi, miesza się z aromatami wędzenia typowymi dla win z Centrum w Dolinie Loary.
Sugestie: Idealne do białych mięs, w tym kurczak, kotlet wieprzowy czy indyk, czy do miękkich, bardziej solonych i kwaśnych serów – np. Bûche de chèvre, czy Coulommiers.