Wino francuskie AOP Médoc Rouge – Château de La Croix Cru Bourgeois 2017

Wino francuskie AOP Médoc Rouge – Château de La Croix Cru Bourgeois 2017

Smak

Château de La Croix 2017 to czerwone wino Cru Bourgeois o klasycznym, eleganckim stylu Médoc. W aromacie dominują czarna porzeczka, dojrzała śliwka i ciemne owoce, którym towarzyszą akcenty cedru, tytoniu oraz delikatnej wanilii z beczki. W ustach wino jest pełne, harmonijne i dobrze zbudowane, ponieważ miękkie taniny równoważą głębię owoców. Struktura jest gładka, natomiast długi i lekko korzenny finisz podkreśla typowy charakter czerwonego wina Cru Bourgeois.

Charakterystyka

Kupaż odmian Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot tworzy wino o intensywnej, a jednocześnie eleganckiej budowie. Cabernet zapewnia strukturę, Merlot nadaje miękkości, a Petit Verdot wzbogaca profil o pikantną głębię. Dzięki temu Château de La Croix 2017 świetnie odnajduje się przy kolacjach, degustacjach oraz jako wino prezentowe, ponieważ oferuje zarówno wysoką jakość, jak i pełną, klasyczną ekspresję Médoc. Rocznik 2017 charakteryzuje się równowagą i dojrzałością, co sprawia, że wino jest wyjątkowo przystępne już teraz. Butelka sprawdza się zarówno podczas codziennych spotkań, jak i przy wyjątkowych okazjach, gdy zależy nam na winie o wyrafinowanym charakterze.

Winnica i region

Château de La Croix znajduje się w Médoc na lewym brzegu Bordeaux. Region słynie z żwirowych gleb, które doskonale akumulują ciepło i sprzyjają dojrzewaniu odmian o późniejszym zbiorze. Dzięki temu powstają tu wina o pełnej strukturze i złożonym profilu aromatycznym. Médoc jest jednym z najbardziej prestiżowych obszarów Bordeaux, a wyróżnienie Cru Bourgeois potwierdza wysoką jakość produkcji Château de La Croix.

Sugestie podania 

To czerwone wino Cru Bourgeois świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, ponieważ jego taniny i głęboki smak naturalnie podkreślają strukturę potraw. Świetnym dodatkiem będzie Tapnada z zieonych oliwek, którego aromaty idealnie łączą się z dojrzalszym profilem wina. Wśród serów znakomicie sprawdzi się Tomme de Savoie, delikatny, półtwardy ser o lekko orzechowym charakterze, który tworzy eleganckie, zbalansowane połączenie z elegancką strukturą Médoc.