Krojony z całego kawałka

Ser francuski Pont-l’évêque AOP

Intensywność :

Twardość:

Dojrzewanie: 1,5 miesiąca Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Normandia, Francja

45.00 77.60 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Jeden z najstarszych serów z Normandii. Miąższ półtwardy, sprężysty, delikatny o mlecznych aromatach. Dobrze komponuje się z orzechami laskowymi, suszonymi owocami, zwłaszcza figami.

Kup więcej a zapłacisz mniej

300g

-2%

500g

-5%

1kg i więcej

-10%

Produkt chłodzony

DPD Food

Sery i wędliny są świeżo krojone i pakowane hermetycznie z chwilą otrzymania zamówienia do realizacji. Całość zamówienia jest bardzo starannie zabezpieczona w naszym firmowym kartonie. Zamówienia dostarczamy w ciągu 24 godzin z wyjątkiem zamówień złożonych w piątek. W okresie letnim dokładany jest również specjalistyczny żel chłodzący w celu utrzymania stałej temperatury.

Potrzebujesz większe ilości produktu?

Zakupy hurtowe

    Ser francuski Pont-l’évêque AOP 

    Smak: kremowy, delikatny, lekko słony

    Charakterystyka

    Posiada charakterystyczny kształt kostki z żółtopomarańczową skórką, którą zazwyczaj się odcina. Jeden z najstarszych serów z Normandii. Miąższ półtwardy, sprężysty, delikatny o mlecznych aromatach. Dobrze komponuje się z orzechami laskowymi, suszonymi owocami, zwłaszcza figami. Dlatego ten intensywny ser francuski dobrze komponuje się z ciężkimi winami z regionu winiarskiego Bordeaux. Całe opakowanie ma 400 gram.

    Historia

    Receptura sera wywodzi się z XIII wieku, opracowana przez cysterskich mnichów w okolicach miasta Pont-l’Évêque, w Normandii. Ser początkowo znany był pod nazwą angelot (z fr. „cherub”), od monety o tej samej nazwie, wykorzystywano go bowiem jako środek płatniczy. Produkcja sera chroniona i regulowana jest we Francji w ramach systemu Appellation d’origine contrôlée (AOC).
    Produkcja sera Pont-l’Évêque odbywać się może wyłącznie na terenie normandzkich departamentów Calvados, Eure, Manche i Orne.

    Polecane wina

    Ser francuski Pont-l’évêque AOP idealnie komponują się różne wina. Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.

    Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe.

    Informacje dodatkowe

    Waga Brak danych
    Rodzaj sera

    Dojrzewające

    Typ mleka

    Krowie

    Konsystencja

    Miękkie

    Rodzaj konserwacji

    Niepasteryzowany

    Region

    Normandia

    Producent

    Moulin de Carel

    Waga

    300 g., 200 g., 400 g.

    Kraj pochodzenia

    Francja

    Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 24h od zamówienia

    Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 249 zł


    Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


    INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


    INPOST Kurier In Post 13,90 zł


    FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


    DPD Kurier DPD 19,99 zł


    UPS Kurier UPS 29,41 zł

    Procedura pakowania serów i wędlin

    Wędliny kroimy w plasterki

    Sery kroimy w kawałki

    Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

    Procedura pakowania win i delikatesów

    Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz

    Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

    Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

    Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Zobacz nasze inspiracje

Poczytaj na blogu

Sery wysokiej jakości – jak wybierać dobre produkty i odkrywać bogactwo smaków

Sery od wieków są jednym z najważniejszych elementów kuchni europejskiej i nie tylko. Dziś, gdy coraz większą wagę przykładamy do jakości jedzenia, na szczególną uwagę zasługują sery premium – produkty tworzone z dbałością o każdy etap produkcji, dojrzewania i przechowywania. W tym artykule poznasz świat serów od podstaw, dowiesz się, czym wyróżniają się produkty spożywcze premium oraz jak wybierać najlepsze sery, które zachwycą smakiem i aromatem.

Czytaj więcej

Catering firmowy w Krakowie i okolicach – profesjonalna oferta na każdy event i integrację

Catering w Krakowie i okolicach to dziś znacznie więcej niż tylko jedzenie dostarczone pod drzwi biura czy sali konferencyjnej. To kompleksowa usługa, która buduje atmosferę wydarzenia, podkreśla jego rangę i wpływa na komfort uczestników. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać najlepszy catering firmowy w Krakowie, na jakie okazje warto z niego skorzystać oraz co powinna zawierać dobrze przygotowana oferta cateringowa. Jeśli planujesz event, spotkania biznesowe, integrację lub imprezy rodzinne – ten poradnik jest dla Ciebie.

Czytaj więcej
Subskrypcja serowa - 5 serów i dodatki co miesiąc.

Rodzaje i gatunki serów – kompletny przewodnik po świecie serów dla koneserów

Sery od wieków zajmują ważne miejsce w kulturze kulinarnej wielu krajów. Rodzaje i gatunki serów obejmują setki odmian różniących się smakiem, konsystencją, metodą wytwarzania oraz czasem leżakowania. Co ciekawe, pierwsze wyroby tego typu powstawały już kilka tysięcy lat temu jako sposób na przechowywanie mleka. Od delikatnych produktów świeżych po twarde klasyki o intensywnym aromacie – świat serów zachwyca różnorodnością. W tym artykule poznasz klasyfikację serów oraz dowiesz się, czym wyróżnia się każdy rodzaj sera.

Czytaj więcej