Ocet balsamiczny z Modeny IGP La Dote – włoski klasyk o wyjątkowym aromacie

Ocet balsamiczny z Modeny IGP La Dote (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.) to produkt, który łączy w sobie wielowiekową tradycję regionu Modena z nowoczesnym rzemiosłem i dbałością o jakość. Wytwarzany z gotowanego moszczu winogronowego i octu winnego, dojrzewa w drewnianych beczkach, gdzie nabiera głębokiego koloru, harmonijnej kwasowości i naturalnej słodyczy. To prawdziwy ocet o gęstej konsystencji i wyważonym smaku, który doskonale podkreśla charakter potraw w stylu śródziemnomorskim.

Tradycja i pochodzenie – ocet z serca regionu Modeny

Każda kropla octu balsamicznego z Modeny La Dote to efekt rzemieślnicznej precyzji i tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Produkowany we włoskim regionie Modena, chroniony oznaczeniem IGP (Indicazione Geografica Protetta), gwarantuje autentyczne pochodzenie i najwyższy standard jakości.
Podstawą receptury jest gotowany moszcz winogronowy pochodzący z odmian typowych dla regionu Modeny, takich jak Trebbiano i Lambrusco. Proces fermentacji i leżakowania w dębowych beczkach sprawia, że ocet zyskuje głęboki, owocowy aromat i subtelne nuty drewna morwy i jałowca.

Smak, który łączy słodycz i kwasowość

Ocet balsamiczny z Modeny IGP La Dote zachwyca równowagą pomiędzy naturalną słodyczą moszczu a delikatną, szlachetną kwasowością. Jego gęstość i aksamitna konsystencja sprawiają, że doskonale rozpływa się po potrawach, nadając im głębi i elegancji.
Wyróżnia się ciemnym, błyszczącym kolorem oraz wyczuwalnymi nutami owoców i dojrzewających winogron z Modeny. To wyjątkowy ocet, który idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi, serami, warzywami i sałatkami, a także nadaje wykwintny charakter deserom z owoców lub lodów waniliowych.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni i jakość potwierdzona oznaczeniem IGP

Ten włoski ocet balsamiczny to niezastąpiony składnik w każdej kuchni. Świetnie sprawdza się jako dodatek do potraw– od klasycznych sałatek, przez marynaty do mięsa, aż po wykwintne sosy balsamiczne i glazury.
Połącz go z oliwą z oliwek extra virgin, aby stworzyć klasyczny, kulinarny duet rodem z kuchni włoskiej. Jego głęboki aromat i łagodna kwasowość podkreślą smak zarówno prostych, jak i wyrafinowanych dań.

La Dote to marka, która łączy tradycję i nowoczesność, oferując ocet balsamiczny z Modeny IGP, produkowany zgodnie z rygorystycznymi standardami Aceto Balsamico di Modena I.G.P..
Oznaczenie I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) gwarantuje pochodzenie z regionu Modeny i autentyczny proces wytwarzania. Każda partia powstaje z kontrolowanego moszczu winogronowego, octu winnego i naturalnych składników, bez sztucznych aromatów i konserwantów.

Eleganckie opakowanie i rzemieślniczy charakter

Ocet balsamiczny La Dote dostępny jest w butelce o pojemności 250 ml, której design podkreśla jego eleganckicharakter. To nie tylko składnik kuchenny, ale także wyjątkowy upominek dla miłośników włoskich smaków. Dzięki swojej gęstej konsystencji i wyjątkowej aromatyczności, La Dote sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej gastronomii.

Właściwości i naturalny skład

Ten ocet balsamiczny z Modeny nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również posiada liczne właściwości zdrowotne. Bogaty w polifenole i naturalne związki roślinne, wspiera oczyszczanie organizmu i ułatwia trawienie. To produkt o wartościach odżywczych, który powstaje w wyniku gotowania moszczu winogronowego i jego powolnej fermentacji, a następnie dojrzewania w drewnianych beczkach przez wiele miesięcy.

Pojemność: 250 ml