Katalońskie herbatniki Bożonarodzeniowe – Neaulas 100g
Smak:
Katalońskie herbatniki Bożonarodzeniowe – Neaulas to lekkie ciasteczka, pełne słodyczy i delikatności.
Charakterystyka:
Katalońskie herbatniki Neulas to rodzaj katalońskiego ciastka tradycyjnie spożywanego w okresie Bożego Narodzenia. Często podaje się je z winem cava, w którym się je macza, oraz z turronami. Neula składa się z bardzo cienkiego płata z mieszanki białek jaj, masła, cukru i mąki, często aromatyzowanego cytryną. Przygotowanie tych katalońskich herbatników w domu nie wydaję się łatwe. Powoduje to ich lekkość i cienkość, dlatego zazwyczaj kupuje się je w profesjonalnych cukierniach.
Historia:
Słowo „neula” wywodzi się od łacińskiego „nebula”, co oznacza „mgłę”, odnosząc się do delikatnej i lekkiej tekstury ciastka. Niektóre dokumenty wskazują, że neule istniały wcześniej niż turrony. One z kolei, jak wskazują źródła, istniały co najmniej w średniowieczu i były spożywane, na przykład na ślubie córki Jaume I.
Co jeszcze na prezent?
Katalońskie herbatniki to niejedyne słodycze, które znajdziesz w naszym sklepie. W roli prezentu znakomicie sprawdzą się hiszpańskie nugaty, o których mowa w tym opisie. Będą to Turron Blando, czy turron z pistacjami i marcepanem. Włoskie cantuccini, czy francuskie czekoladowe tartaletki również stanowią doskonały wybór. Dla miłośników wina polecamy naszą wyjątkową selekcję. Jeśli nie do końca masz czas, bądź możliwości na kompletowanie swojego udanego prezentu, zwróć uwagę na gotowe zestawy prezentowe z najciekawszymi delikatesami z naszego sklepu.