Wino polskie Yacobus Sekt

Wino polskie musujące – Yacobus Sekt

Smak:

Wino polskie Yacobus Sekt to białe, wytrawne wino musujące, powstałe ze szczepów Chardonnay i Pinot Noir. Dzięki temu ma jasny, cytrynowy kolor i świeży, owocowy aromat białych porzeczek, gruszki oraz zielonego jabłka. Delikatne nuty fiołków dodają elegancji, a 15-miesięczne leżakowanie na osadzie drożdżowym wprowadza subtelne akcenty chlebowe. Te nuty jednocześnie podkreślają wyrafinowany charakter wina. W ustach wino jest lekkie, świeże i rześkie, a przyjemna kwasowość oraz delikatne bąbelki nadają mu finezji.

Charakterystyka:

To wino naturalnie musujące, zabutelkowane przed zakończeniem fermentacji pierwotnej metodą ancestralną. Obecność delikatnego osadu drożdżowego w butelce jest typowa dla tego typu win. Lekkość i rześkość sprawiają, że wino dobrze komponuje się solo oraz jako aperitif. Przyjemna kwasowość i owocowy profil czynią je uniwersalnym wyborem na różne okazje. Dlatego świetnie sprawdzi się zarówno podczas spotkań towarzyskich, jak i eleganckich przyjęć.

Winnica i region:

Winnica Jakubów znajduje się na Dolnym Śląsku i specjalizuje się w produkcji naturalnych oraz rzemieślniczych win musujących. Winorośle rosną w korzystnych warunkach klimatycznych, co pozwala zachować intensywność aromatów oraz świeżość owoców. Chardonnay i Pinot Noir wybrano ze względu na odporność na mróz oraz charakterystyczny profil smakowy. Winnica stosuje ekologiczne metody uprawy i minimalną ingerencję w proces fermentacji, dlatego wino zachowuje autentyczność oraz naturalny charakter.

Sugestie:

Yacobus Sekt najlepiej podawać schłodzone w temperaturze 10–12°C. Wino idealnie pasuje do owoce morza, ryb, sałatek i warzyw, a także do serów miękkich, takich jak Francuski Brie . Lekkość wina nie przytłacza delikatnego smaku potraw.  Doskonale sprawdzi się również jako elegancki prezent. Subtelne bąbelki i świeży charakter sprawiają, że potrawy zyskują lekkość i wyrafinowany smak. Dlatego jest idealne zarówno do domu, jak i podczas uroczystych okazji.