Miód lawendowy z Francji 280 g. 

Smak

Miód lawendowy ma smak delikatnie słodki, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami kwiatowymi. W tle pojawia się subtelna goryczka, która nadaje mu charakter i sprawia, że nie jest mdły. Jego aromat przypomina zapach świeżo kwitnącej lawendy – lekko ziołowy, a jednocześnie bardzo elegancki. Całość jest harmonijna, aksamitna i długo pozostaje na podniebieniu. To właśnie ta kompozycja sprawia, że świetnie łączy się zarówno z deserami, jak i serami czy daniami wytrawnymi.

Charakterystyka miodu francuskiego 

Miód lawendowy z Francji jest wyjątkowym produktem pszczelim o bogatym smaku i aromacie. Ten miód wytwarzają pszczoły, które zbierają nektar z kwiatów lawendy, charakterystycznej rośliny uprawianej na obszarach Prowansji we Francji. Pszczoły zbierają nektar z delikatnych, fioletowych kwiatów lawendy, które są obfite w tych regionach. Następnie nektar przenosie się przez pszczoły do ula, gdzie się go przetwarza i zamienia w miód. Proces produkcji miętowego lawendowego jest naturalny i nie wymaga żadnych dodatkowych składników. Pszczoły gromadzą nektar, a następnie trawią go enzymami w swoich żołądkach, co powoduje proces fermentacji. W rezultacie nektar zamienia się w miód o charakterystycznym smaku i zapachu lawendy.

Jakie właściwości ma miód lawendowy ?

Miód lawendowy znany jest ze swoich właściwości uspokajających i relaksujących – często polecany jest przy problemach ze snem czy nadmiernym stresem. Działa kojąco na układ nerwowy, wspierając naturalne wyciszenie organizmu. Ma również właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, dlatego wspomaga odporność i może łagodzić objawy infekcji dróg oddechowych. Wspiera pracę układu trawiennego, pomagając w problemach żołądkowych i poprawiając metabolizm. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy działa ochronnie na komórki, spowalniając procesy starzenia. Regularnie stosowany, może także wspierać regenerację organizmu po wysiłku i pozytywnie wpływać na samopoczucie.

Historia

Miód lawendowy z Francji ma długą historię związana z uprawą lawendy i pszczelarstwem w regionie Prowansji. Początkowo produkowany na małą skalę, zyskał popularność i popyt zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Obecnie miód lawendowy z Francji cieszy się renomą na całym świecie. Jego produkcja jest kontrolowana i regulowana, aby zapewnić zachowanie wysokich standardów jakościowych. Miodem lawendowym z Francji można cieszyć się nie tylko w samym regionie Prowansji, ale również w wielu krajach, gdzie jest eksportowany jako luksusowy produkt spożywczy.

Jak wykorzystać w kuchni?

🍗 Grillowany kurczak z glazurą z miodu lawendowego i musztardy Dijon

Jak użyć:
Wymieszaj 2 łyżki miodu lawendowego + 1 łyżkę musztardy Dijon + łyżeczkę oliwy Arbequina.
Posmaruj kurczaka przed grillowaniem lub pieczeniem — powstanie aromatyczna, błyszcząca glazura.

Parowanie z Flomaro:
🥄 Musztarda Dijon – ostrość balansuje kwiatową słodycz miodu.
🫒 Oliwa z Prowansji – dodaje miękkości i owocowego aromatu.
🍷 Białe wino z Alzacji – idealne do takiego delikatnego drobiu.

Skład: 100% miód lawendowy