Smak różowego wina IGP Fregalon rose
Nasze różowe wino IGP Fregalon rose o jasno różowej barwie nęci nos swoimi intensywnymi aromatami. Wyczuwalne są przede wszystkim czerwone owoce jak również cytrusy. W ustach dominują świeże i delikatne smaki.
Wino Fregalon- jak powstaje różowe wino z Prowansji?
Przy produkcji różowego wina Fregalon wykorzystujemy winogrona ze szczepów Grenache, Cinsault jak również Muscat. Po odszypułkowaniu odzyskujemy sok przy bezpośrednim tłoczeniu. Zmiażdżony i schłodzony miąższ do 10 stopni daje nam maksimum aromatów i minimalne czerwone barwy. Następnie w kadziach dodawane są drożdże i całość dojrzewa przez 10 dni.
Wine pairing- do czego podać różowe wino Fregalon?
Różowe wino Fregalon doskonale odpowiada jako aperitif jak również dodatek do sałatek, grillowanych mięs i ryb. Wino należy podawać schłodzone do temperatury 8-10 stopni. Nie należy przechowywać je dłużej niż 2 lata.