Wino francuskie Saint-Émilion Grand Cru – Château Chevalier Lescours 2022

Wino francuskie Saint-Émilion Grand Cru – Château Chevalier Lescours 2022

Smak – czerwone wino Grand Cru

Château Chevalier Lescours 2022 otwiera się aromatami dojrzałej śliwki, czarnej wiśni i jeżyny. Już od pierwszego łyka pokazuje elegancki styl, ponieważ miękkie taniny i soczysty owoc dobrze się uzupełniają. W tle wyczuwalne są delikatne nuty kakao, wanilii oraz przypraw, co nadaje winu głębi i klasy. Smak jest pełny, gładki i harmonijny, a jednocześnie zachowuje świeżość. Z czasem pojawia się subtelny mineralny akcent, który dodaje mu precyzji i trwałości. Finisz pozostaje długi, aksamitny i czysty, dlatego wino Saint-Émilion Grand Cru sprawia bardzo eleganckie wrażenie i zostawia wyraźny owocowy ślad.

Charakterystyka

To czerwone wino Grand Cru powstaje z Merlot oraz Cabernet Franc. Merlot odpowiada za miękkość i aksamitną teksturę, natomiast Cabernet Franc dodaje strukturę i lekko ziołowy akcent. Styl rocznika 2022 jest dojrzały, lecz nadal elegancki, dzięki czemu wino łatwo się pije i pozostaje świetnie zbalansowane. Sprawdza się zarówno podczas kolacji, jak i degustacji w mniejszym gronie. Dodatkowo jego czysty, owocowy profil sprawia, że wino dobrze wypada także u osób dopiero zaczynających przygodę z Bordeaux. To butelka pełna klasy, harmonii i subtelnej głębi.

Region i winnica

Château Chevalier Lescours znajduje się w prestiżowej apelacji Saint-Émilion Grand Cru. Region słynie z wapienno-gliniastych gleb, które świetnie wpływają na Merlot. Klimat jest ciepły, lecz chłodne noce pozwalają utrzymać świeżość owoców. Takie połączenie daje wina z aksamitną strukturą oraz intensywnym aromatem. Winnice należą do Vignobles Chevalier, które pracują w klasycznym stylu prawego brzegu i dbają o czystość terroir.

Sugestie podania

Wino Saint-Émilion Grand Cru najlepiej smakuje z daniami mięsnymi, ponieważ ich struktura pasuje do głębi i tanin. Świetnym dodatkiem jest hiszpańska marmolada gruszkowa, która doskonale podkreśla owocową stronę wina, zwłaszcza w potrawach makaronowych i mięsnych. Wśród serów idealnie sprawdzi się Saint-Nectaire, czyli półmiękki, kremowy ser z nutą orzechów. Jego delikatna tekstura pięknie współgra z aksamitnym stylem Grand Cru.