Domaine de Bresse

Mleko: Krowie

Smak: Bardzo kremowy i delikatny ser, wyczuwalne nuty orzechów i karmelu.

Produkcja Domaine de Bresse jest szczególnie wymagająca z wyjątkowego surowca: mleka z pięknego kraju Bresse, wzbogaconego kremem wysokiej jakości. Wybrane fermentory dodaje się następnie do kontrolowanej koagulacji. Zdecydowanie najlepszy ser pleśniowy, służący jako baza do sosów lub dodatek do makaronów. 

 

Ceny dostępne tylko dla zalogowanych

 

Podana cena nie zawiera podatku VAT.

Minimalne zamówienie: 2 kg. (+/- 10%)

Sposób przechowywania: +4/+7

Składniki: Spasteryzowane mleko krowie(pochodzenie Francja), sól, podpuszczkę, fermenty mlekowe.