Wino Frizzante Sangue di Giuda DOC Krew Judasza

Sangue di Giuda DOC Czerwone Wino Lekko Musujące 

Dell`Oltrepò Pavese Sansaluto

Smak włoskiego wina:

Sangue di Giuda Sansaluto jest słodki, pełny i treściwy.

Charakterystyka włoskiego lekko musującego wina:

Sangue di Giuda w dosłownym tłumaczeniu z włoskiego oznacza „Krew Judasza”.

To wino z Oltrepò Pavese posiada dosyć winny i intensywny zapach a kolor głęboki rubinowy

Jest to wino stworzone do codziennych przyjemności. Już po jednym łyku, aby poczuć pasje ludzi pracujących przy produkcji zawartości tej butelki. Pozwalając wszystkim posmakować trochę tradycji Oltrepò Pavese.

Wino Sangue di Giuda produkowane jest wyłącznie w prowincji Pavia, gdzie gliniasta i wapienna gleba nadaje mu szczególne właściwości organoleptyczne.

Metoda winifikacji wina Sangue di Giuda Sansaluto

Zimna maceracja przez jeden lub dwa dni, aby zachować pachnące aromaty winogron.

Sugestie do spożycia z czerwonym winem:

To lekko musujące wino należy podawać w temperaturze 12°C, najlepiej smakuje z deserami na bazie świeżych owoców lub dżemami (np. tarty). Polecany również do pikantnych serów, przede wszystkim niebieskich. Z naszej oferty wyśmienicie będzie się sprawdzać francuski Roquefort. 

Skąd nazwa wina Sangue di Giuda?

Nazwa tego włoskiego wina „Krew Judasza” bierze się ze starej legendy. Według niej Judasz został wskrzeszony z zaświatów przez Pana. Z tego względu iż nakazał mu wędrować po ziemi, aż uczyni coś tak pięknego, że odkupi swój zdradziecki czyn. Mijały stulecia od potępienia, a Judasz nadal nie odnalazł odkupienia. Ciężko pracował, aby pomóc każdemu, kto cierpiał. Ratował dzieci od pewnej śmierci, pomagał starszym ludziom i rozdawał swój chleb ubogim. Jednakże nie zasłużywszy na Boże przebaczenie.

Podczas swoich wędrówek Judasz zaszedł do Broni (dzisiejsza prowincja Pavia). Znalazł się tam w trakcie straszliwej epidemii która nawiedziła wszystkie winnice w okolicy. Wiejski mędrzec wyjawił chłopom przepowiednię, według której pewien człowiek mógł poświęcić się, oddając własną krew, aby uwolnić winorośl od zniszczenia. Usłyszawszy to proroctwo Judasz bardzo się uradował. Z tego względu, iż postanowił oddać się w ofierze. Wódz wioski miał być odpowiedzialny za złożenie ofiary. Jak już doszło do wykonania rytuału, podniósł nóż do nieba. W ostatniej chwili powstrzymała go nadludzka siła. Judasz uznał, iż to znak, że Bóg nie chciał przyjąć jego ofiary. Z tego względu odszedł z wielką goryczą. Jednakże gdy opuścił mury mieściny, ujrzał bujne winorośle, z nowymi owocami. Zrozumiał wtedy, że w końcu mu wybaczono. Od tego czasu właśnie wino uzyskane z tych nowych owoców nazywano Krwią Judasza.