Wino Tiffán’s Villányi Franc – DHC Villány Premium Red Wine

Czerwone Wino Tiffán’s Villányi Franc – DHC Villány Premium Red Wine

Smak: Tiffán’s Villányi Franc to wino wyjątkowe. Prawdziwa perła wśród win producenta Tiffan’s Winery. Jest to wino węgierskie jednoszczepowe – 100% Cabernet Franc. Wino jest bardzo głębokie i intensywne w smaku. Aromaty leśnych owoców, ciemnych owoców, ziemi, ziół, wzmocnione mocnym posmakiem beczki. Wyraźnie wyczuwalna, jednak idealnie zbalansowana kwasowość i taniczność.

Charakterystyka: Szczep cabernet franc jest traktowany w całym regionie Villany w sposób szczególny. Producenci wskazują, że jest to szczep francuski, który najlepiej ze wszystkich przyjmuje się w na glebach tego regionu. Winiarze używają go do produkcji praktycznie wyłącznie win kategorii premium, ze względu na swoją szlachetność i bogactwo aromatu. Podkreśla się, że to właśnie cabernet franc najlepiej oddaje charakter i aromaty gleby w Villany. Stąd też zawsze wina produkowane z tego szczepu nazywa się mianem „Villányi Franc”.

Tiffán’s Villányi Franc to wino produkowane z winogron ręcznie selekcjonowanych. Zbierane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce, które są ręcznie sortowane. Wino było starzone przez dwa lata w beczkach z dębu węgierskiego. Posiada bardzo dobry potencjał do leżakowania.

Sugestie: Tiffán’s Villányi Franc to wino węgierskie na specjalną okazję. Dobrze pasuje do pieczonych mięs, gęsiny, jagnięciny. Warto jednak także degustować go w lżejszym towarzystwie – np. deski serów francuskich lub węgierskich kiełbas: Salami z szarej wołowiny Venison, Salami z jelenia Venison. 

Dla porównania polecamy również inne wina kategorii premium z Villany – tj. Tiffan’s Syrah 2017, Tiffán’s Lucia 2016 i Tiffán’s Carissimae 2016.