Terrina z wątróbek drobiowych BIO

Terrina z wątróbek drobiowych BIO

Smak: Wyrazisty o słodkim posmaku.

Charakterystyka

W owym paszteciku znajdziecie wątróbkę drobiową zmieszaną z mięsem wieprzowym, gotowanym rzemieślniczo i aromatyzowaną nutą koniaku. Jeśli jesteś miłośnikiem zarówno wędlin jak i ekologicznych produktów spożywczych, to znalazłeś nowego sprzymierzeńca w zakresie zimnych przystawek. Rzeczywiście, ten ekologiczny pasztet z wątróbek drobiowych i wieprzowiny to prawdziwa rozkosz, składa się wyłącznie ze składników pochodzących z upraw ekologicznych.

Historia

Terrina drobiowa to specjał kulinarny, który ma swoje korzenie we Francji. Wytwarzany jest z mięsa drobiowego oraz innych składników, takich jak zioła, cebula czy wino. Historia tego dania sięga wieków temu, kiedy to terriny były popularnymi przysmakami na dworach arystokratycznych i wśród wyższych klas społecznych. Tradycyjnie, terrina drobiowa była często podawana na zimno jako przystawka lub główny posiłek. Współcześnie, terrina jest wciąż popularnym daniem, a wersje z dodatkiem innych składników, takich jak owoce czy orzechy, są coraz bardziej popularne.

Jak wykorzystać w kuchni?

Terrina to wszechstronny produkt kulinarny, który wykorzystuje się w wielu różnych daniach i na różne sposoby. Często podawana z dodatkami, takimi jak korniszony, pieczywo, sos winegret, musztarda miodowa,  czy dżem. Jest to danie o intensywnym smaku i aromacie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Skład: Wątróbka drobiowa 45%, wieprzowina 33%, tłuszcz wieprzowy 12%, cebula, EGG białe, sól, koniak 1%, skrobia ziemniaczana, czosnek, pieprz. Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.